中秋將至廣式月餅憑啥當(dāng)“C位”
9月12日下午,,一場名為“同一個(gè)世界·共一輪明月”的中秋活動(dòng)在廣州華僑博物館拉開帷幕,。活動(dòng)由廣州同心教育團(tuán)策劃,,吸引了暨南大學(xué),、華南師范大學(xué)等多所廣州高校的積極響應(yīng)?;顒?dòng)現(xiàn)場,,來自19個(gè)國家的39名留學(xué)生歡聚一堂,共同沉浸在中華文化的韻味中,,享受著節(jié)日的溫馨氛圍,。
留學(xué)生們不僅觀賞了精彩的文藝表演,如《羊城吟》對唱,、國風(fēng)舞蹈《簪花仕女圖》及茶藝展示《歸·潮》,,還親手制作了月餅,。桌上擺放著蓮蓉、豆沙等經(jīng)典廣式月餅餡料,,留學(xué)生們在歡聲笑語中學(xué)習(xí)包制月餅,。一位阿富汗留學(xué)生,現(xiàn)為廣州大學(xué)學(xué)生,,成了大家的臨時(shí)指導(dǎo),,分享他的月餅制作經(jīng)驗(yàn)。他提到,,這已是他第二次嘗試,,感覺既有趣又有成就感,,并期待將來能將這份技藝帶回家鄉(xiāng),,與家人共享月餅背后的文化故事。
此前,,這群留學(xué)生已在廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校的中國面點(diǎn)大師李永軍指導(dǎo)下,,初步體驗(yàn)了月餅制作,感受家國團(tuán)圓的情感,。該校烹飪與健康系主任馬健雄強(qiáng)調(diào),,通過特色美食傳播中國文化是學(xué)校的責(zé)任,同學(xué)們對此表現(xiàn)出了濃厚的興趣和快速的學(xué)習(xí)能力,。
烏干達(dá)留學(xué)生巴利,,正在廣州大學(xué)深造土木工程博士學(xué)位,他對中國文化充滿熱愛,,尤其對粵菜和月餅贊不絕口,。巴利計(jì)劃學(xué)成回國后,以實(shí)際行動(dòng)促進(jìn)烏干達(dá)和中國之間的友好關(guān)系,。
廣州市僑辦負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)中秋節(jié)對于中華民族的意義,,指出廣州作為歷史名城,文化深厚,,希望留學(xué)生能在這里收獲知識,、友誼,并成為傳播中國文化的使者,,增進(jìn)國際間的相互理解和友誼,。
“廣州同心苑”自2024年起成立,旨在通過多種文化交流活動(dòng),,推廣中華文化,。廣州同心教育團(tuán)團(tuán)長戴秀文介紹,團(tuán)隊(duì)覆蓋了華文教育,、中醫(yī)藥,、粵菜等多個(gè)領(lǐng)域,,致力于推動(dòng)中華文化的國際交流。
活動(dòng)中,,留學(xué)生們的積極參與和對中華文化的熱情探索,,展現(xiàn)了文化橋梁的力量,促進(jìn)了不同國家人民之間的情感連接,。中秋將至廣式月餅憑啥當(dāng)“C位”,!