盡管夏日已逝,年輕群體對冰鎮(zhèn)飲料的熱情依舊不減。美團外賣的銷售數(shù)據(jù)證明了這一點,,各類冰塊混搭果汁、奶茶及咖啡的飲品持續(xù)占據(jù)銷量排行榜前列,,受到消費者的追捧。
近期,,有意思報告開展了一項關(guān)于冰飲消費習(xí)慣的調(diào)研,,共收集到1551份問卷反饋。結(jié)果顯示,,超過半數(shù)的受訪者今年飲用冰飲的頻率有所上升,,三分之一以上的人表示即使在非夏季也會選擇冰飲。這一趨勢背后,,冰飲究竟擁有怎樣的吸引力,?
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,,91.36%的人在剛過去的夏季有飲用冰飲的習(xí)慣,其中近七成人屬于高頻消費者,,每周必飲,,而幾乎不碰冰飲的人群僅占8.64%。特別是25至39歲的女性,,對冰飲的偏好顯著增強,,該年齡段女性增加飲用冰飲的比例高達調(diào)研總增長人數(shù)的54%。她們大多處于職業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵期,,擁有較強的消費力,,追求時尚,冰飲作為社交平臺上的流行元素,,自然更易獲得她們的喜愛,。
季節(jié)不再是限制冰飲消費的因素,31.33%的受訪者表示,,對冰飲的喜愛不受季節(jié)限制,。這一轉(zhuǎn)變部分源于海外留學(xué)人員帶回的四季飲用冰飲的生活方式,以及空調(diào)和地暖普及帶來的室內(nèi)恒溫環(huán)境,,使冰飲消費不再受季節(jié)局限,。
在冰飲種類選擇上,冰果茶最受歡迎,,其次是冰水,、冰奶茶、冰美式和冰果汁,??梢姡栾嬕琅f是年輕人的首選,,無論是與水果結(jié)合的冰果茶,,還是加入牛奶的冰奶茶,,都擁有龐大的消費群體,。冰美式因其對咖啡豆品質(zhì)的要求,以及近年來咖啡品牌對原料的不斷升級,,逐漸成為咖啡類飲品中的佼佼者,。
年輕人偏愛冰飲,首要原因在于它能帶來愉悅感,,約60%的受訪者表示飲用冰飲讓他們感覺舒爽,,情緒得到滿足。清涼解暑,、解渴,、提神等實用性需求則排在其后,,反映出現(xiàn)代年輕人通過簡單快捷的方式來提升日常生活質(zhì)量的態(tài)度。男性更傾向于在工作學(xué)習(xí)時飲用冰飲以放松心情,,女性則更喜歡在逛街時享受冰飲,,增添樂趣。
自制冰飲并非主流,,88.92%的人更愿意直接購買,,凸顯出現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,即時滿足和節(jié)省時間成為重要考量,。此外,,隨著茶飲與咖啡市場的競爭加劇,價格親民成為冰飲流行的關(guān)鍵,,多數(shù)人偏好10-30元價格區(qū)間的冰飲,。
至于部分現(xiàn)制飲品店不提供去冰選項的現(xiàn)象,引發(fā)了消費者和業(yè)內(nèi)的廣泛討論,。一些品牌解釋,,加冰有助于保持飲品口感和延長保質(zhì)期,尤其對于水果茶而言,,冰塊可防止水果變味,,確保飲品新鮮度。然而,,從市場反饋看,,大多數(shù)年輕人更喜歡少冰或標準冰的選項,去冰需求并非不存在,。專家指出,,考慮到健康養(yǎng)生觀念的普及,能否根據(jù)顧客需求調(diào)整冰量,,將影響行業(yè)的長遠發(fā)展,。畢竟,在激烈的市場競爭中,,消費者總有其他選擇,。
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