奶茶咖啡不能去冰了消費(fèi)者態(tài)度現(xiàn)分歧

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2024-10-08 10:10:00 魯中晨報(bào)

盡管夏日已逝，年輕群體對冰鎮(zhèn)飲料的熱情依舊不減。美團(tuán)外賣的銷售數(shù)據(jù)證明了這一點(diǎn),，各類冰塊混搭果汁,、奶茶及咖啡的飲品持續(xù)占據(jù)銷量排行榜前列，受到消費(fèi)者的追捧,。

近期,，有意思報(bào)告開展了一項(xiàng)關(guān)于冰飲消費(fèi)習(xí)慣的調(diào)研，共收集到1551份問卷反饋,。結(jié)果顯示,，超過半數(shù)的受訪者今年飲用冰飲的頻率有所上升，三分之一以上的人表示即使在非夏季也會(huì)選擇冰飲,。這一趨勢背后,，冰飲究竟擁有怎樣的吸引力？

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,，91.36%的人在剛過去的夏季有飲用冰飲的習(xí)慣,，其中近七成人屬于高頻消費(fèi)者，每周必飲,，而幾乎不碰冰飲的人群僅占8.64%,。特別是25至39歲的女性，對冰飲的偏好顯著增強(qiáng),，該年齡段女性增加飲用冰飲的比例高達(dá)調(diào)研總增長人數(shù)的54%,。她們大多處于職業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵期，擁有較強(qiáng)的消費(fèi)力,，追求時(shí)尚,，冰飲作為社交平臺(tái)上的流行元素，自然更易獲得她們的喜愛,。

季節(jié)不再是限制冰飲消費(fèi)的因素,，31.33%的受訪者表示，對冰飲的喜愛不受季節(jié)限制,。這一轉(zhuǎn)變部分源于海外留學(xué)人員帶回的四季飲用冰飲的生活方式,，以及空調(diào)和地暖普及帶來的室內(nèi)恒溫環(huán)境，使冰飲消費(fèi)不再受季節(jié)局限,。

在冰飲種類選擇上,，冰果茶最受歡迎，其次是冰水,、冰奶茶,、冰美式和冰果汁?？梢?，茶飲依舊是年輕人的首選,，無論是與水果結(jié)合的冰果茶，還是加入牛奶的冰奶茶,，都擁有龐大的消費(fèi)群體,。冰美式因其對咖啡豆品質(zhì)的要求，以及近年來咖啡品牌對原料的不斷升級,，逐漸成為咖啡類飲品中的佼佼者,。

年輕人偏愛冰飲，首要原因在于它能帶來愉悅感,，約60%的受訪者表示飲用冰飲讓他們感覺舒爽,，情緒得到滿足。清涼解暑,、解渴,、提神等實(shí)用性需求則排在其后，反映出現(xiàn)代年輕人通過簡單快捷的方式來提升日常生活質(zhì)量的態(tài)度,。男性更傾向于在工作學(xué)習(xí)時(shí)飲用冰飲以放松心情,，女性則更喜歡在逛街時(shí)享受冰飲，增添樂趣,。

自制冰飲并非主流,，88.92%的人更愿意直接購買，凸顯出現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,，即時(shí)滿足和節(jié)省時(shí)間成為重要考量,。此外，隨著茶飲與咖啡市場的競爭加劇,，價(jià)格親民成為冰飲流行的關(guān)鍵,，多數(shù)人偏好10-30元價(jià)格區(qū)間的冰飲。

至于部分現(xiàn)制飲品店不提供去冰選項(xiàng)的現(xiàn)象,，引發(fā)了消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)的廣泛討論,。一些品牌解釋,，加冰有助于保持飲品口感和延長保質(zhì)期,，尤其對于水果茶而言，冰塊可防止水果變味,，確保飲品新鮮度,。然而，從市場反饋看,，大多數(shù)年輕人更喜歡少冰或標(biāo)準(zhǔn)冰的選項(xiàng),，去冰需求并非不存在。專家指出,，考慮到健康養(yǎng)生觀念的普及,，能否根據(jù)顧客需求調(diào)整冰量,，將影響行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。畢竟,，在激烈的市場競爭中,，消費(fèi)者總有其他選擇。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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