陽澄湖大閘蟹單只最高售價(jià)超百元金秋品蟹季遇冷

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2024-10-09 15:37:29 時(shí)代周報(bào)

陽澄湖大閘蟹單只最高售價(jià)超百元

金秋十月,，陽澄湖畔迎來了一年中品嘗大閘蟹的最佳時(shí)節(jié),。這個(gè)位于蘇州東北部,、面積達(dá)120平方公里的湖泊,，以其豐富的水產(chǎn)資源而聞名，尤其是大閘蟹,，享譽(yù)國內(nèi)外,。今年的陽澄湖大閘蟹于9月25日開始了捕撈季，但在此之前,，有消息指出,，由于夏季長(zhǎng)時(shí)間的高溫與臺(tái)風(fēng)侵襲，可能導(dǎo)致大閘蟹減產(chǎn)和價(jià)格上漲,。

時(shí)至今日,，捕蟹工作已持續(xù)兩周。據(jù)實(shí)地考察陽澄湖周邊包括蓮花島在內(nèi)的著名景點(diǎn)和大閘蟹專賣店的報(bào)道,，蟹農(nóng)們普遍反映今年的生意“不好做”。陽澄湖大閘蟹單只最高售價(jià)超百元,！

蟹莊的經(jīng)營者們分享了相似的經(jīng)歷,。張?jiān)疲晃恍非f老板,，其家族自1995年起就開始養(yǎng)殖大閘蟹,，保證質(zhì)量上乘。他提到,，由于今夏高溫,，大閘蟹成熟期較往年略晚，目前母蟹正值食用佳期,，而公蟹則需再等待十多天才能達(dá)到最佳風(fēng)味,。他的蟹莊中，3兩至4兩重的母蟹售價(jià)在50元到80元之間,。另一位蟹莊主方娟也有著近三十年的養(yǎng)蟹經(jīng)驗(yàn),，她的養(yǎng)殖面積從20畝縮減至10畝。方娟提供的價(jià)格顯示,，3兩和4兩的母蟹分別售45元和85元,。蟹農(nóng)們普遍表示，當(dāng)前的銷售情況不如往年的同期水平,，包括方娟在內(nèi)的一些蟹農(nóng)遭遇了大客戶訂單量顯著下滑的情況,。

市場(chǎng)上的大閘蟹價(jià)格與質(zhì)量參差不齊，部分高端產(chǎn)品的單價(jià)甚至超過了百元,。蟹農(nóng)王小林通過其在昆山市巴城鎮(zhèn)的小林蟹舫透露,，盡管今年確切的產(chǎn)量尚難預(yù)測(cè),，但臺(tái)風(fēng)的影響可能使總產(chǎn)量有所減少。王小林家族自上世紀(jì)90年代初便開始養(yǎng)蟹,，見證了養(yǎng)殖規(guī)模從最初的200畝縮減到現(xiàn)在的20畝,，反映了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖政策的變化和個(gè)人經(jīng)營策略的調(diào)整。

維護(hù)陽澄湖大閘蟹的品牌信譽(yù)是蟹農(nóng)們共同關(guān)心的問題,。他們對(duì)于市場(chǎng)上濫用“陽澄湖”品牌的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)和虛假宣傳表示擔(dān)憂,，強(qiáng)調(diào)只有確保品質(zhì)，避免價(jià)格戰(zhàn),，才能保護(hù)和提升這一品牌的聲譽(yù),。王小林的家人特別指出了正宗陽澄湖大閘蟹的特征，同時(shí)也提到了市場(chǎng)中存在的一些混淆視聽的營銷手段,。

值得注意的是,，近年來，陽澄湖大閘蟹多次成為輿論熱點(diǎn),，涉及虛假宣傳等負(fù)面新聞,。例如，去年蟹狀元因假冒陽澄湖大閘蟹被重罰,，今年蟹太太也因違規(guī)行為受到監(jiān)管處罰,。對(duì)此，相關(guān)監(jiān)管部門已加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)督,，如暫停違規(guī)企業(yè)的行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員資格等措施,，旨在凈化市場(chǎng)環(huán)境，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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