重慶合川,,集聚了350多個(gè)火鍋食材企業(yè),。記者在車間里看到,僅僅是一顆小小的辣椒,,就要經(jīng)過風(fēng)選,、色選、X光透視篩選等五級(jí)智能把關(guān),。不僅是火鍋底料,,如今,數(shù)字化改造已經(jīng)廣泛運(yùn)用于重慶火鍋產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈,。記者在牛肉等食材加工車間看到,,一塊冷凍的生鮮肉被送進(jìn)自動(dòng)化設(shè)備后,2分鐘左右,,就被切割成近百塊幾毫米的薄片,。而隨后的智能化檢測(cè),也更加精細(xì),。一位技術(shù)人員告訴記者,,產(chǎn)品能不能走向市場(chǎng),老板說了不算,,數(shù)據(jù)說了算,。
近年來,,隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注,越來越多的研究揭示出各種食物對(duì)健康的潛在益處,。
2024-07-05 11:29:57研究發(fā)現(xiàn):吃辣椒對(duì)糖尿病大有好處