00后女生在日本留學(xué)自制牛肉面 家鄉(xiāng)味解鄉(xiāng)愁
近日，一位來自武漢的00后日本留學(xué)生在東京自制牛肉面并分享到社交平臺(tái)，引起了廣泛關(guān)注,。視頻中展示了她齊全的調(diào)味品、熱氣騰騰的面條和滿滿一漏勺的牛肉塊,。
這位留學(xué)生陳同學(xué)表示，在武漢生活時(shí),，一周七天中有五天早餐都會(huì)吃牛肉粉或牛肉面,。相比之下，她更喜歡牛肉面,。然而在日本,，人們通常沒有在外吃早餐的習(xí)慣，大多在家隨便吃點(diǎn)面包,。由于牛肉面較為油辣,，大多數(shù)人在早上不會(huì)選擇這種食物。因此,，留學(xué)期間如果自己不做牛肉面,，陳同學(xué)就不會(huì)吃早餐。
去年三四月,，陳同學(xué)決定自己動(dòng)手做牛肉面,，通過網(wǎng)購轉(zhuǎn)運(yùn)了粉和湯底料，并在當(dāng)?shù)爻匈徺I牛肉,。一頓牛肉面的成本大約30元人民幣。東京有一家武漢菜館位于銀座,，一碗熱干面售價(jià)70多元人民幣,，但湖北留學(xué)生只有逢年過節(jié)特別想家的時(shí)候才會(huì)去品嘗。
陳同學(xué)提到,，國外的飲食習(xí)慣與中國有很大不同,，中餐館價(jià)格較高，所以留學(xué)生通常會(huì)選擇自己動(dòng)手做飯,。她認(rèn)為自己動(dòng)手做家鄉(xiāng)菜既能滿足口腹之欲,，也能學(xué)會(huì)一項(xiàng)伴隨一生的技能，非常有成就感,。家人得知她在日本自己做牛肉面后,，都夸她變成熟了,。未來，她計(jì)劃繼續(xù)嘗試制作更多家鄉(xiāng)小吃,，如熱干面,、糊湯粉和豆絲。
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