家長稱涉臭肉事件學(xué)校原口碑不錯食堂監(jiān)管引質(zhì)疑

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2024-10-19 13:51:03 瀟湘晨報

昆明官渡區(qū)長豐學(xué)校食堂被指長期提供變質(zhì)肉給學(xué)生食用，最近一次被抓現(xiàn)行后引發(fā)家長們的集體不滿,。網(wǎng)上流傳的視頻中,，一位家長憤怒地拍打座椅，質(zhì)問校方是否還有良心,。

家長們反映，這不是第一次學(xué)校食堂食材出現(xiàn)問題,。此前已有多名學(xué)生因腸胃不適就醫(yī),。家委會多次與學(xué)校交涉，并曾邀請校長到食堂檢查,，但問題始終未得到解決,。這次事件成為矛盾爆發(fā)的導(dǎo)火索。如果家長所言屬實,，為何相關(guān)問題一直未能解決,？是監(jiān)管不到位還是有其他原因？

關(guān)于學(xué)校的監(jiān)管責(zé)任,，有家長質(zhì)疑校方對食堂食材問題的監(jiān)督是否盡責(zé),。事關(guān)全校師生的身體健康，學(xué)校為何對此事抱持漠視態(tài)度,？校方需要向全校師生,、家長和公眾給出合理解釋。

此外,，家長們指出,，今年新接手食堂的承包商是一家沒有經(jīng)驗的餐飲公司。自其入駐以來,，食品問題頻發(fā),，多次遭到家長投訴。令人疑惑的是,，這樣的承包商是如何獲得學(xué)校批準(zhǔn)的,？學(xué)校是否對其資質(zhì)進(jìn)行過嚴(yán)格考察？據(jù)報道,，有家長在食堂發(fā)現(xiàn)一袋未開封的凍肉包裝袋上顯示的時間為2015年,。如果情況屬實，這表明承包商的進(jìn)貨渠道存在問題,，可能涉及市場上的“僵尸肉”流通,。如何確保學(xué)生的用餐安全成了亟待解決的問題,。

事發(fā)后，許多家長開始自發(fā)給孩子送餐,，但這并不是長久之計,。家長提出了一些具體建議，如要求食堂承包商接受家委會的定期或不定期監(jiān)督,，實施明廚亮灶,，并要求承包商繳納保證金到主管部門。同時,，學(xué)?？梢钥紤]引進(jìn)多個承包商，明確要求他們標(biāo)明食材來源及出鍋時間等信息,。這些訴求能否得到積極回應(yīng),，關(guān)系到孩子的飲食健康，必須高度重視,。

面對食堂管理中的問題,，只有做到嚴(yán)格監(jiān)管，才能確保學(xué)生吃飽吃好,，讓家長安心放心,，給公眾一個滿意的答復(fù)。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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