小伙狂炫柿子胃里長(zhǎng)出雞蛋大胃柿石貪吃后果嚴(yán)重

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2024-10-20 17:48:39 新浪·財(cái)經(jīng)頭條

白露時(shí)節(jié)打核桃,，霜降時(shí)分摘柿子,。眼下正是柿子大量上市的時(shí)候,，其清甜軟糯的口感深受吃貨喜愛(ài)。然而,，柿子雖美味，食用不當(dāng)可能會(huì)引發(fā)健康問(wèn)題。

近日，鎮(zhèn)江江大附院接診了一位65歲的患者張垟（化名）,，因連續(xù)多日胃脹胃痛前來(lái)就診。醫(yī)生通過(guò)胃鏡檢查發(fā)現(xiàn),，他的胃里竟然有一枚鴨蛋大小的石塊,。原來(lái)，張垟近期頻繁食用朋友送來(lái)的自家種植的柿子,，每天至少吃三四個(gè)，持續(xù)一周,。醫(yī)生解釋?zhuān)迈r柿子特別是未完全成熟的柿子中含有較多鞣酸,，在胃酸作用下與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶于水的鞣酸蛋白，容易與胃內(nèi)脫落的上皮,、黏液及食物殘?jiān)Y(jié)成“柿石”,。體積較大的柿石會(huì)滯留在胃中，引起胃痛等癥狀,。

為了治療這枚巨大的胃柿石,，醫(yī)生先通過(guò)胃鏡將其切成小塊，然后給張垟開(kāi)出了一份特殊處方：回家喝可樂(lè),?？蓸?lè)中的磷酸物質(zhì)能夠破壞胃柿石結(jié)構(gòu)，使其變軟變小,。一周后復(fù)查時(shí),，張垟?shù)奈竷?nèi)結(jié)石已基本消失。不過(guò),，醫(yī)生特別提醒,，并不是所有患者都適合用這種方法治療，具體還需根據(jù)患者情況決定,。

胃柿石不僅會(huì)引起胃潰瘍,，還可能引發(fā)更嚴(yán)重的腸梗阻。醫(yī)院曾收治過(guò)一名42歲的患者方麗（化名）,，她也是柿子的忠實(shí)粉絲,，連續(xù)多天大量食用柿子后出現(xiàn)劇烈腹痛、腹脹和嘔吐等癥狀,，最終確診為小腸低位不全性梗阻,，需要緊急手術(shù)取出石塊。何主任強(qiáng)調(diào),，一旦發(fā)生腸梗阻必須及時(shí)治療,，否則可能導(dǎo)致腸壞死甚至彌漫性腹膜炎,，危及生命。

為了安全享用柿子,，建議掌握幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),。首先，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的柿子大多經(jīng)過(guò)脫澀處理,，鞣酸含量較低,，適量食用一般不會(huì)有大問(wèn)題。其次,，未完全成熟的柿子鞣酸含量高,，尤其是自家種植的柿子，如果沒(méi)有熟透最好不要多吃,。判斷柿子鞣酸含量高低的一個(gè)簡(jiǎn)單方法是嘗味道,，越澀的柿子鞣酸含量越高。此外,，吃柿子時(shí)盡量去皮,，不要空腹食用，每天最好只吃一個(gè),，老人,、小孩以及胃腸不好的人應(yīng)盡量避免食用。最后,，柿子不宜與魚(yú),、蝦等高蛋白食物一起食用，以免形成胃柿石,。如果食用柿子后出現(xiàn)腹痛,、腹脹、惡心,、嘔吐等癥狀,，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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