小伙狂炫柿子胃里長出雞蛋大胃柿石貪吃后果嚴(yán)重

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2024-10-20 17:48:39 新浪·財經(jīng)頭條

白露時節(jié)打核桃,，霜降時分摘柿子,。眼下正是柿子大量上市的時候，其清甜軟糯的口感深受吃貨喜愛。然而，柿子雖美味，食用不當(dāng)可能會引發(fā)健康問題。

近日，鎮(zhèn)江江大附院接診了一位65歲的患者張垟（化名）,，因連續(xù)多日胃脹胃痛前來就診。醫(yī)生通過胃鏡檢查發(fā)現(xiàn),，他的胃里竟然有一枚鴨蛋大小的石塊,。原來，張垟近期頻繁食用朋友送來的自家種植的柿子,，每天至少吃三四個,，持續(xù)一周。醫(yī)生解釋,，新鮮柿子特別是未完全成熟的柿子中含有較多鞣酸,，在胃酸作用下與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶于水的鞣酸蛋白，容易與胃內(nèi)脫落的上皮,、黏液及食物殘渣凝結(jié)成“柿石”,。體積較大的柿石會滯留在胃中,，引起胃痛等癥狀。

為了治療這枚巨大的胃柿石,，醫(yī)生先通過胃鏡將其切成小塊,，然后給張垟開出了一份特殊處方：回家喝可樂?？蓸分械牧姿嵛镔|(zhì)能夠破壞胃柿石結(jié)構(gòu),，使其變軟變小。一周后復(fù)查時,，張垟?shù)奈竷?nèi)結(jié)石已基本消失,。不過，醫(yī)生特別提醒,，并不是所有患者都適合用這種方法治療,，具體還需根據(jù)患者情況決定。

胃柿石不僅會引起胃潰瘍,，還可能引發(fā)更嚴(yán)重的腸梗阻,。醫(yī)院曾收治過一名42歲的患者方麗（化名），她也是柿子的忠實粉絲,，連續(xù)多天大量食用柿子后出現(xiàn)劇烈腹痛,、腹脹和嘔吐等癥狀,，最終確診為小腸低位不全性梗阻,，需要緊急手術(shù)取出石塊。何主任強調(diào),，一旦發(fā)生腸梗阻必須及時治療,，否則可能導(dǎo)致腸壞死甚至彌漫性腹膜炎，危及生命,。

為了安全享用柿子,，建議掌握幾個關(guān)鍵點。首先,，市場上銷售的柿子大多經(jīng)過脫澀處理,，鞣酸含量較低，適量食用一般不會有大問題,。其次,，未完全成熟的柿子鞣酸含量高，尤其是自家種植的柿子,，如果沒有熟透最好不要多吃,。判斷柿子鞣酸含量高低的一個簡單方法是嘗味道，越澀的柿子鞣酸含量越高,。此外,，吃柿子時盡量去皮,，不要空腹食用，每天最好只吃一個,，老人,、小孩以及胃腸不好的人應(yīng)盡量避免食用。最后,，柿子不宜與魚,、蝦等高蛋白食物一起食用，以免形成胃柿石,。如果食用柿子后出現(xiàn)腹痛,、腹脹、惡心,、嘔吐等癥狀,，應(yīng)及時就醫(yī)。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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