霜降節(jié)氣,，除了吃餃子別忘記吃4菜養(yǎng)生滋補迎寒冬

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2024-10-23 13:22:44 網(wǎng)易

霜降節(jié)氣,，除了吃餃子別忘記吃4菜

霜降即將來臨，2024年10月23日標志著秋季的最后一個節(jié)氣,。隨著霜降的到來,，秋天即將結(jié)束，冬天即將到來,，天氣逐漸變冷,。大家需要做好秋冬季節(jié)的轉(zhuǎn)換，好好愛護自己的身體,。

秋冬交替,，自然界進入陰氣漸盛的階段，萬物開始休養(yǎng)生息,。此時是滋補身體的好時機,。俗話說，“冬補不如補霜降”,，在冬天來臨之前,，通過適當(dāng)?shù)氖逞a可以增強體質(zhì)，更好地度過寒冬,。

10月23日霜降節(jié)氣,，傳統(tǒng)習(xí)俗建議吃兩種蔬菜、兩種肉類,，喝兩種湯,，并做兩件事，這不僅符合老傳統(tǒng),，還能增強身體素質(zhì),，適應(yīng)即將到來的寒冬。

第一種蔬菜是蘿卜,。霜降前后的蘿卜水分充足,，口感好，營養(yǎng)豐富,。適當(dāng)食用蘿卜可以補水潤燥,，促進食欲。推薦的吃法是蘿卜燉牛腩。具體做法如下：將新鮮牛肉清洗切塊,，浸泡后焯水去腥,；蘿卜清洗切塊備用；鍋中加油爆香蔥姜,，放入豆瓣醬和牛肉翻炒,；加入調(diào)料和溫水燜煮牛肉，最后加入蘿卜塊繼續(xù)燜煮至熟,。

第二種蔬菜是南瓜,。秋天的南瓜不僅香甜可口，還具有多重健康益處,。嫩南瓜適合打米糊,、烙餅或包餃子，老南瓜則適合蒸,、燉或炒著吃,。推薦的吃法是香煎嫩南瓜餅。具體做法是將嫩南瓜切碎與面粉,、雞蛋等混合成面糊,，用電餅鐺煎至金黃即可。

第一種肉是羊肉,。霜降時節(jié)吃羊肉有驅(qū)寒滋補的作用,，推薦的吃法是胡蘿卜燉羊肉。具體做法是將新鮮羊肉切塊,，焯水去腥,；胡蘿卜切塊備用；鍋中加水煮沸后放入羊肉,，加入姜片繼續(xù)燉煮,，再加入胡蘿卜塊中小火燉煮至熟爛。

第二種肉是鴨肉,。霜降吃鴨肉是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，鴨肉不僅營養(yǎng)豐富,，價格也相對便宜,。推薦的吃法是紅燒鴨肉。具體做法是將新鮮鴨肉切塊焯水去腥,；鍋中加油爆香蔥姜,，放入鴨肉塊翻炒；加入調(diào)料和溫水燜煮至熟爛,。

第一種飲品是菊花茶,。霜降時節(jié)飲用菊花茶可以滋潤補水，清熱去火。沖泡時最好用透明玻璃杯,，用90℃～100℃的開水沖泡,，現(xiàn)泡現(xiàn)飲，不宜久放,。

第二種飲品是銀耳湯,。銀耳是滋陰潤燥的佳品，適合秋冬季平補,。推薦的吃法是銀耳蓮子百合湯,。具體做法是將梨子去皮切塊，銀耳泡發(fā)撕片,，與其他食材一起放入燉鍋中煮沸,，轉(zhuǎn)小火燉煮至食材熟爛，起鍋前加入冰糖和枸杞,。

此外,，還需要注意保暖和情志養(yǎng)護。霜降時節(jié)要適時添加衣物,，保護頭部,、腳部、腹部和頸部不受寒冷侵襲,。同時,，可以進行戶外活動如登高望遠，舒緩心情,，享受晚秋的寧靜與美好,。通過合理的飲食和生活習(xí)慣，保持身體健康,，迎接冬天的到來,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

關(guān)閉

霜降節(jié)氣,，除了吃餃子別忘記吃4菜 養(yǎng)生滋補迎寒冬

相關(guān)新聞

今日熱點

頻道熱點

霜降節(jié)氣,，除了吃餃子別忘記吃4菜養(yǎng)生滋補迎寒冬