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經(jīng)常不吃早飯，真的容易生??！浙大合作團(tuán)隊(duì)《細(xì)胞》論文揭示原因 增加代謝疾病風(fēng)險(xiǎn)(2)

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2024-10-23 13:38:50  網(wǎng)易

他們發(fā)現(xiàn)，不同空間位置,、不同類型的腸細(xì)胞對(duì)不同的營(yíng)養(yǎng)素各有偏好。例如，分泌黏液的杯狀細(xì)胞特別喜歡來(lái)自腸腔面的谷氨酰胺,。谷氨酰胺是一種氨基酸，當(dāng)食物中缺少谷氨酰胺時(shí),，“饑餓”的杯狀細(xì)胞會(huì)減少生產(chǎn)黏液,，導(dǎo)致腸道黏液形成的免疫屏障遭到破壞。

長(zhǎng)時(shí)間空腹時(shí),，即便有血液供給的腸外營(yíng)養(yǎng),，腸道中的真菌代謝物也會(huì)顯著增加，進(jìn)而導(dǎo)致上皮細(xì)胞之間的緊密連接變得松動(dòng),，這同樣會(huì)破壞腸道的屏障功能,。

除了影響腸道的免疫功能外，在模擬人類不吃早餐的實(shí)驗(yàn)組中,，小鼠小腸從腸腔面吸收脂質(zhì)的能力在重新進(jìn)食時(shí)顯著上升,，包括脂質(zhì)吸收基因的表達(dá)重編程。換句話說(shuō),，如果經(jīng)常不吃早餐,，在接下來(lái)進(jìn)食時(shí)，小腸上皮細(xì)胞就會(huì)變得特別愛(ài)吸收脂質(zhì)，這會(huì)進(jìn)而增加動(dòng)脈粥樣硬化等問(wèn)題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),。而在實(shí)驗(yàn)中,，模擬不吃午餐或晚餐的小鼠則沒(méi)有出現(xiàn)同樣的脂質(zhì)過(guò)度吸收問(wèn)題。

這篇論文明確指出,，不吃早餐會(huì)誘導(dǎo)上皮脂質(zhì)吸收,，從而加劇代謝疾病。結(jié)合以往的相關(guān)研究,，現(xiàn)在我們可以更加明確：不吃早餐會(huì)讓免疫功能下降,，更難應(yīng)對(duì)感染，并導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)升高,。如果看到這里,，你還沒(méi)有吃早餐的話，記得及時(shí)補(bǔ)上早餐,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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