不吃早飯這種疾病風險大大增加代謝問題需警惕

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2024-10-31 11:26:00 環(huán)球網(wǎng)

早餐是一天中的第一頓飯，不僅能喚醒身體,，還會為一整天的活動打基礎(chǔ),。然而,，很多人忽視了這頓應該豐富足量的早餐。近期的一項新研究表明,，不吃早餐會增加代謝性疾病的風險,。

該研究由浙江大學醫(yī)學院附屬邵逸夫醫(yī)院、浙江大學愛丁堡大學聯(lián)合學院以及中國科學院上海藥物研究所的研究者合作完成,，并發(fā)表在學術(shù)期刊《細胞》上。研究發(fā)現(xiàn),，不吃早餐會改變小腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式,，從而增加代謝性疾病的風險。研究人員將小鼠分為幾組,，提供不同的喂食模式,，其中一部分小鼠跳過了早餐，保持空腹的時間與不吃早餐的人類似,。結(jié)果顯示,，長時間空腹會破壞腸道的屏障功能，在接下來進食時，小腸上皮細胞會過度吸收脂質(zhì),，進而增加動脈粥樣硬化等問題的風險,。論文總結(jié)中明確指出，不吃早餐會誘導上皮脂質(zhì)吸收,，加劇代謝疾病,。

除了上述研究，多國研究者也證實了不吃早餐對身體健康的影響,。我國研究者發(fā)現(xiàn),，與規(guī)律吃早餐相比，不吃早餐會增加27%的全因死亡風險,，28%的心血管死亡風險,，34%的腫瘤死亡風險。美國俄亥俄州立大學醫(yī)學院的研究顯示,，不吃早餐會錯過牛奶中的鈣,、水果中的維生素C以及谷物中的纖維、礦物質(zhì)等,，導致一整天的營養(yǎng)不足,。此外，經(jīng)常不吃早餐的人比經(jīng)常吃早餐的人增加了48%的超重或肥胖風險,，31%的腹部肥胖風險,。不吃早餐還會影響“生物鐘”的基因表達，誘發(fā)糖化血紅蛋白和餐后血糖升高,，長期以往可能埋下慢病隱患,。從不吃早餐的人心血管死亡風險約升高87%。日本東京大學的研究表明,，沒時間或不習慣吃早餐的人更容易出現(xiàn)焦慮,、抑郁等負面情緒。英國利茲大學的研究顯示,，幾乎不吃早餐的學生,，平均成績比經(jīng)常吃早餐的人低10.25分，相差近兩個等級,。

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