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官方回應(yīng)小學(xué)食堂雞肉被曝過期4年 員工誤標(biāo)日期引發(fā)關(guān)注

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2024-10-24 07:47:00  環(huán)球時報

近日,，有華新小學(xué)家長反映一米廚房餐飲管理有限公司疑似使用過期雞肉。經(jīng)調(diào)查,，該公司并未使用過期雞肉,，問題出在員工錯誤標(biāo)注生產(chǎn)日期上。

10月21日,，福田區(qū)教育局和深圳市市場監(jiān)督管理局福田監(jiān)管局接到家長反映后,，立即前往現(xiàn)場處置。經(jīng)過對企業(yè)原料倉庫,、生產(chǎn)車間的檢查,，以及提取監(jiān)控視頻、核對進(jìn)貨單據(jù),、菜單菜譜和投料表后,，發(fā)現(xiàn)涉事產(chǎn)品標(biāo)注的生產(chǎn)日期“2020/10/15”是由于倉管員誤領(lǐng)原料拆包后重新貼標(biāo)時輸錯年份所致，實際生產(chǎn)日期為“2024年10月15日”,，保質(zhì)期7天,。相關(guān)索證索票齊全，來源可追溯?，F(xiàn)場抽檢結(jié)果也符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),。目前，市場監(jiān)管部門已對涉事供餐單位錯誤標(biāo)注生產(chǎn)日期的行為依法予以相應(yīng)行政處罰,。

為保障校園食品安全,，福田區(qū)教育局與深圳市市場監(jiān)督管理局福田監(jiān)管局將協(xié)調(diào)執(zhí)法人員加強(qiáng)監(jiān)管，全面督促企業(yè)和學(xué)校落實主體責(zé)任,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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