?；韬羁脊庞钟兄卮蟀l(fā)現(xiàn) 西漢蒸餾酒技術(shù)揭秘
鄭州大學歷史文化遺產(chǎn)保護研究中心的研究團隊對海昏侯墓出土的蒸餾器進行了仿制和模擬實驗,，證實其確實具有蒸餾酒的功能,。這一發(fā)現(xiàn)將中國蒸餾酒的技術(shù)實現(xiàn)可能性上推至西漢時期，改寫了中國釀酒技術(shù)史,。
該中心研究團隊負責人韓國河表示,，這一新發(fā)現(xiàn)糾正了李時珍《本草綱目》中關(guān)于“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)其法”的觀點,，證明中國蒸餾酒的出現(xiàn)時間可以提前到西漢時期,。
在海昏侯墓的酒具庫中曾出土一青銅蒸餾器,，由天鍋,、筒形器,、釜三部分組成,。學界對于其使用方式和蒸餾對象一直持有不同意見。鄭州大學歷史文化遺產(chǎn)保護研究中心教授姚智輝指出,，根據(jù)器物的形制和質(zhì)地,、原料反應(yīng)條件等，可以排除蒸餾提純丹砂,、花露的可能性,。綜合考慮器物出土位置,、殘留物信息、劉賀的身份背景以及器物結(jié)構(gòu)設(shè)計,，并通過仿制裝置進行多次實驗后,，確認這是一套早期蒸餾酒裝置。
研究團隊還通過技術(shù)分析,，確認了?；韬钅钩鐾琳麴s器中天鍋的正確使用方式為把手向下。他們按照1:2比例仿制了這套器物,，并分別以固態(tài)酒醅,、液態(tài)啤酒和黃酒等為原料，進行了釜中蒸餾和箅上蒸餾的模擬實驗,。結(jié)果顯示,，無論是箅上還是釜中蒸餾，每次都能得到現(xiàn)代意義上的蒸餾酒產(chǎn)品,，且蒸餾效率均大于70%,。海昏侯墓出土蒸餾器在大小,、結(jié)構(gòu),、使用方式及操作連續(xù)性上都符合蒸餾酒生產(chǎn)的需要，不僅能保證蒸餾效率和產(chǎn)量,，還能兼顧酒的口感和度數(shù),。
目前，這些研究成果已在《中原文物》期刊上發(fā)表,。
大崩盤! 湖人最多落后21分: 詹姆斯11中8苦撐, 戴維斯被打爆 疲態(tài)盡顯需輪休
2025年沒有年三十但假期多了1天,！“年三十”連續(xù)5年“缺席” ，對我的假期有影響嗎,？
學者：美國智庫數(shù)據(jù)證明美打貿(mào)易戰(zhàn)害人害己
中國海軍幫加蓬海軍修理護衛(wèi)艇 加蓬海軍參謀長提供一個細節(jié)
俄羅斯艦艇編隊抵達中國青島訪問 深化中俄海軍交流合作
黎政府軍消息人士否認美國將在黎以臨時邊界部署軍隊 委員會將監(jiān)測邊境違規(guī)行為
布林肯稱尹錫悅戒嚴前美方并不知情,，否認出現(xiàn)情報失誤
法塔赫與哈馬斯同意戰(zhàn)后共同管理加沙,，雙方仍在就具體細節(jié)進行談判
民俗學者解讀春節(jié)入列非遺名錄 全人類共享的文化遺產(chǎn)
十個勤天芭莎男士公益大片 網(wǎng)友：已經(jīng)開始期待尖叫之夜紅毯造型了
多地房貸利率突然上漲 專家分析：部分銀行是為緩解自身壓力，“抓住了銷售端回暖的有利環(huán)境”
2025年沒有年三十但假期多了1天,！“年三十”連續(xù)5年“缺席” ,，對我的假期有影響嗎？
2006年,，美國嚴格審查向中國出口石墨,；2024年，中國嚴格審查向美國出口石墨
北京樓市新政落地后市場反應(yīng)如何？一線探訪 二手房市場回暖顯著
教師酒后咬傷學生耳朵被行拘10日 涉事者已受處罰
馬來西亞最高元首警告馬國防大學：立即停止霸凌文化
大崩盤! 湖人最多落后21分: 詹姆斯11中8苦撐, 戴維斯被打爆 疲態(tài)盡顯需輪休
“半導體工業(yè)新糧食”“軍用領(lǐng)域萬能添加劑”……禁止對美出口的兩用物項有哪些軍事用途,？
專家：政治碎片化加劇法國施政困境 政府倒臺引發(fā)重組挑戰(zhàn)
防務(wù)企業(yè)收入增長率,，俄羅斯對北約遙遙領(lǐng)先
梅德韋杰夫開噴：叛徒、懦夫,、傻瓜,，通通下臺！
以防長：“有機會真正推進”被扣押人員交換協(xié)議
朔爾茨再訪基輔,，銀色新手提箱引發(fā)各種猜測，本人解開“謎團”
國乒8-4韓國取五連勝 暫列循環(huán)賽榜首
歐洲再無米格21：克羅地亞退役最后一批米格21
學者：美國智庫數(shù)據(jù)證明美打貿(mào)易戰(zhàn)害人害己
中方出手！美行業(yè)人士抱怨：中國暗示很久了,，美國什么時候才能吸取教訓,？
菲方惡意剪裁侵闖黃巖島視頻 專家：水炮攔阻已是克制，如持續(xù)挑釁中方必將升級反制
籃網(wǎng)送步行者4連敗 終結(jié)自身3連敗
繼續(xù)強化對烏軍援,，堅持不發(fā)“入約”邀請，北約外長會提及向烏克蘭派維和部隊
澳大利亞加緊與瑙魯談判，意在防范中國,？專家：看上去是交易,，實際上是脅迫
國乒8-4戰(zhàn)勝韓國隊取得開賽五連勝 孫穎莎王楚欽擊掌交接
特朗普被曝想逼迫俄烏上談判桌,，分析人士：嚴重懷疑可行性
廣東人和東北人最大的差異在哪
丁禹兮幫虞書欣爺爺穿衣服,，嘴里還念叨著“別冷了”
相關(guān)新聞
海昏侯考古重大發(fā)現(xiàn) 西漢已有蒸餾酒技術(shù)
鄭州大學歷史文化遺產(chǎn)保護研究中心的研究團隊在?；韬钅钩鐾恋恼麴s器基礎(chǔ)上進行了仿制和模擬實驗,，證實其確實可以用來蒸餾酒
2024-10-29 07:58:02海昏侯考古重大發(fā)現(xiàn)國慶博物館打卡攻略 ?；韬铑I(lǐng)銜,，文化盛宴等你來探！
2024-10-02 09:34:12國慶博物館打卡攻略“海昏侯”文物上新,！劉賀墓主棺出土玉璧首次展出
6月8日是2024年“文化和自然遺產(chǎn)日”,。南昌漢代海昏侯國遺址博物館結(jié)合今年的主題“保護文物傳承文明”,，首次展出新修復完成的?；韬顒①R墓主棺玉器
2024-06-08 16:29:41“海昏侯”文物上新,！劉賀墓主棺出土玉璧首次展出走進博物館探尋神秘?；韬顕?暑期參觀熱潮！
2024-07-18 17:13:30走進博物館探尋神秘?；韬顕?/span>發(fā)現(xiàn)供排水設(shè)施等遺跡 圓明園考古有多項新發(fā)現(xiàn)
2024-11-13 07:46:39圓明園北京公布2024年度考古成果 多項重要發(fā)現(xiàn)揭曉
2024-12-01 06:08:00北京公布2024年度考古成果
