1.1億美元請來的CEO,,要爆改星巴克 重振第三空間
星巴克CEO布萊恩·尼科爾在上任50多天后首次向投資者報(bào)告,,承認(rèn)公司的財(cái)務(wù)業(yè)績令人失望,需要根本性改變戰(zhàn)略以贏回客戶,、恢復(fù)增長,。他表示星巴克應(yīng)找回溫馨的咖啡館氛圍,提供最好的手工咖啡,,盡管員工努力,,但現(xiàn)狀并不理想。1.1億美元請來的CEO,,要爆改星巴克 重振第三空間,!
截至9月底的第四財(cái)季,公司營收90.7億美元,,同比下降3.2%,;股東應(yīng)占利潤9.093億美元,同比下降25.5%,。全球同店銷售額下滑7%,,其中美國市場下滑6%,,中國市場下滑14%。這幾乎是在疫情之后最差的狀態(tài),。顧客抱怨價(jià)格高,、等待時(shí)間長,公司在今年兩次下調(diào)了銷售預(yù)期,。
尼科爾曾領(lǐng)導(dǎo)Chipotle六年多,,成功扭虧為盈,修復(fù)品牌形象,,使公司收入從49億美元上升到99億美元,。星巴克希望他能解決前任未能解決的問題。他的聘任消息宣布時(shí),,星巴克股價(jià)飆升25%,,創(chuàng)下自1992年上市以來的最大單日漲幅。
尼科爾提出了多項(xiàng)改革措施,,包括在四分鐘內(nèi)交付飲品,、簡化菜單、控制折扣,、翻新門店,、區(qū)分移動訂單與體驗(yàn)訂單、在美國市場暫不提價(jià),,并減少部分定制付費(fèi)項(xiàng)目,。在中國市場,將繼續(xù)探索有助于長期發(fā)展的“戰(zhàn)略伙伴關(guān)系”,。
近年由于通貨膨脹,,消費(fèi)者減少了外出就餐,星巴克加強(qiáng)了客戶忠誠度計(jì)劃并提供更多優(yōu)惠和福利,。2024財(cái)年,,綜合凈收入增長1%至362億美元,主要得益于新店增長7%,,但可比門店銷售額下降2%,。全年綜合營業(yè)利潤率為15%,較上年收縮110個(gè)基點(diǎn),。
尼科爾認(rèn)為星巴克偏離了核心,,營銷過于集中在會員身上。他希望通過回到核心身份,、改善服務(wù)速度和客戶體驗(yàn)來解決問題,。服務(wù)速度一直是星巴克的難題,尼科爾計(jì)劃通過優(yōu)化流程提高效率,,目標(biāo)是在四分鐘內(nèi)完成出餐,。此外,,他還承諾在2025財(cái)年結(jié)束前不會提高北美門店的價(jià)格,并取消一些無效折扣,。
對于中國市場,,尼科爾表示需要更多時(shí)間了解運(yùn)營和市場情況。瑞幸咖啡的競爭壓力大,,星巴克中國業(yè)務(wù)面臨挑戰(zhàn),。前任CEO曾透露正在探索戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,未來可能采取類似麥當(dāng)勞和肯德基母公司百勝的操作,,分拆或部分出售中國業(yè)務(wù),。