警惕,！秋冬季胃結(jié)石的“悄然來襲” 了解與預(yù)防

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2024-11-12 11:29:02 環(huán)球網(wǎng)

胃是人體重要的消化器官,，主要負責臨時儲存、初步消化及吸收食物,，同時具備分泌和防御功能。由于不恰當?shù)娘嬍沉?xí)慣或特殊的身體狀況,，一些人的胃里可能出現(xiàn)“石頭”,，醫(yī)學(xué)上稱為胃結(jié)石或胃石癥。盡管胃結(jié)石屬于良性疾病,，但它會對消化道功能造成嚴重影響,，因此了解并預(yù)防這一疾病很有必要,。

胃結(jié)石通常發(fā)生在胃腸道動力不足,、消化功能較弱的人群中，這些人攝入難以消化的食物,、毛發(fā)或含有鉍劑,、碳酸鈣、鋇劑等礦物質(zhì)的食物后容易形成胃結(jié)石,。根據(jù)攝入食物的不同,，胃結(jié)石可以分為植物性胃結(jié)石、動物性胃結(jié)石（或毛胃石）,、乳酸性胃結(jié)石和藥物性胃結(jié)石四種,，其中植物性胃結(jié)石最為常見。秋冬季進食過多富含鞣酸的食物如柿子,、山楂,、黑棗等，會增加患胃結(jié)石的風險,。急性胃結(jié)石指病程在6個月以內(nèi)的,，而超過6個月則為慢性胃結(jié)石?；颊呖赡軙?jīng)歷上腹部疼痛,、腹脹、厭食,、惡心,、嘔吐等癥狀，但也有些患者沒有任何不適感,。癥狀嚴重程度與胃結(jié)石大小,、堅硬度,、形成時間長短、個體敏感度以及是否伴有潰瘍或出血等因素有關(guān),。

秋冬季是柿子,、山楂、黑棗等果實成熟上市的時候,，這些水果中含有大量鞣酸,、樹膠、果膠及膳食纖維,，特別是未成熟或未脫澀的果實或果皮,，鞣酸含量可高達20%。在胃酸作用下,，鞣酸與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合,，形成不溶于水的大分子鞣酸蛋白。鞣酸蛋白與樹膠,、果膠,、植物纖維混合，在胃內(nèi)積聚成固體團塊,，即成為胃里的“石頭”,。除了季節(jié)性因素外，植物性胃結(jié)石還具有地域性特點,，在我國北方以山楂石為主,，南方則以柿石多見。

空腹吃過多柿子,、山楂,、黑棗，尤其是帶皮食用生澀柿子,，容易引發(fā)胃結(jié)石,。人在空腹時胃酸水平較高，這是形成胃結(jié)石的重要條件,。若同時食用魚,、蝦、牛奶,、雞蛋等高蛋白食物,，則大大增加了胃結(jié)石形成的風險。此外,，在空腹吃完柿子,、山楂后喝茶或飲酒也會促進胃結(jié)石形成。茶堿、鞣酸與胃酸凝集可能加速結(jié)石生成,；酒精則能加快蛋白質(zhì)凝固,，飲酒量越大、酒精度數(shù)越高,，胃結(jié)石形成速度越快,。消化功能較差的人也容易出現(xiàn)胃結(jié)石，尤其是老年人,，他們往往存在多種基礎(chǔ)疾病,，消化道功能減弱,，更容易發(fā)生胃蠕動減少,、胃排空延遲等問題，且老年人感覺敏感性減退,，常常表現(xiàn)為無癥狀性胃結(jié)石,，導(dǎo)致病情延誤。有胃輕癱,、糖尿病,、消化性潰瘍、胃大部切除等病史的患者及兒童也是高風險人群,。

(責任編輯：張小花 TT1000)

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