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山東一學校推出媽媽餐廳 家長變身食堂員工

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2024-11-13 18:20:13  信網

11月12日,，威海市羊亭學校的劉鑫武和于子成在午餐時特別開心，因為他們品嘗到了“媽媽,、爸爸”的味道,。學校推出了一項名為“媽媽餐廳”的新舉措，現有28名員工中，有20名是學生家長,。

山東一學校推出媽媽餐廳 家長變身食堂員工

學校之前也舉辦過家長陪餐和開放日等活動,，但家長們對孩子在校的飲食情況仍有疑問，于是有了“媽媽餐廳”,。9月,，學校向全校家長發(fā)出征集令，邀請對美食感興趣且擅長烹飪的家長應聘食堂崗位,，包括主廚,、雜工和面案等。經過面試和考察,，多位學生家長成功上崗,，成為餐廳員工。這些員工中不僅有媽媽,，還有爸爸,，他們有的孩子仍在校就讀，有的已經畢業(yè),。

“媽媽餐廳”中的家長們不僅是學生家長,，還擔任餐廳員工和學校膳食委員會的督導員，負責驗菜,、配餐和制作過程的監(jiān)督,。這些“特殊”的食堂員工讓學校的飯菜不僅美味可口，還能帶來驚喜,。餐廳發(fā)揮了解孩子們飲食特點的優(yōu)勢,，推出了一系列既符合孩子口味又營養(yǎng)全面的“特餐”，如蓮藕肉丸加花樣饅頭,、炒面加雞排,、餛飩加雞蛋和米團、包子加魷魚圈,、拉面加梅花骨和鵪鶉蛋以及漢堡等,。

蓮藕肉丸、拉面和漢堡等食物在普通家庭中并不常見,，但在“媽媽餐廳”里,，家長們提前試吃并多次調整后確定了每周一種“特餐”。孩子們每周可以有一天享受到這種特別的餐飲,，不僅能吃得更好,，也能吃得更開心。

(責任編輯：張佳鑫 0764)
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