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山東一學(xué)校推出媽媽餐廳 家長(zhǎng)變身食堂員工

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2024-11-13 18:20:13  信網(wǎng)

11月12日，威海市羊亭學(xué)校的劉鑫武和于子成在午餐時(shí)特別開(kāi)心，因?yàn)樗麄兤穱L到了“媽媽,、爸爸”的味道。學(xué)校推出了一項(xiàng)名為“媽媽餐廳”的新舉措,，現(xiàn)有28名員工中，有20名是學(xué)生家長(zhǎng),。

山東一學(xué)校推出媽媽餐廳 家長(zhǎng)變身食堂員工

學(xué)校之前也舉辦過(guò)家長(zhǎng)陪餐和開(kāi)放日等活動(dòng),，但家長(zhǎng)們對(duì)孩子在校的飲食情況仍有疑問(wèn)，于是有了“媽媽餐廳”,。9月,，學(xué)校向全校家長(zhǎng)發(fā)出征集令，邀請(qǐng)對(duì)美食感興趣且擅長(zhǎng)烹飪的家長(zhǎng)應(yīng)聘食堂崗位,，包括主廚,、雜工和面案等,。經(jīng)過(guò)面試和考察,，多位學(xué)生家長(zhǎng)成功上崗，成為餐廳員工,。這些員工中不僅有媽媽,，還有爸爸，他們有的孩子仍在校就讀,，有的已經(jīng)畢業(yè),。

“媽媽餐廳”中的家長(zhǎng)們不僅是學(xué)生家長(zhǎng),，還擔(dān)任餐廳員工和學(xué)校膳食委員會(huì)的督導(dǎo)員，負(fù)責(zé)驗(yàn)菜,、配餐和制作過(guò)程的監(jiān)督,。這些“特殊”的食堂員工讓學(xué)校的飯菜不僅美味可口，還能帶來(lái)驚喜,。餐廳發(fā)揮了解孩子們飲食特點(diǎn)的優(yōu)勢(shì),，推出了一系列既符合孩子口味又營(yíng)養(yǎng)全面的“特餐”，如蓮藕肉丸加花樣饅頭,、炒面加雞排,、餛飩加雞蛋和米團(tuán)、包子加魷魚圈,、拉面加梅花骨和鵪鶉蛋以及漢堡等,。

蓮藕肉丸、拉面和漢堡等食物在普通家庭中并不常見(jiàn),，但在“媽媽餐廳”里,，家長(zhǎng)們提前試吃并多次調(diào)整后確定了每周一種“特餐”。孩子們每周可以有一天享受到這種特別的餐飲,，不僅能吃得更好,，也能吃得更開(kāi)心。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)
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