11月13日,,海底撈子品牌火焰官BarBecue首店在無錫開業(yè)。該品牌主打燒烤產(chǎn)品,,提供澳洲M6-7級和??敬⒑魝愗悹栄蛉?、澳洲牛肋條等食材,。服務方面,火焰官BarBecue由服務員為每桌顧客提供幫烤服務,,還設有吧臺調酒,、駐唱演出,、免費美甲和玩偶互動等特色項目。
火焰官BarBecue是海底撈旗下首個烤串品牌,。今年8月,,海底撈宣布實施“紅石榴計劃”,旨在鼓勵孵化和發(fā)展更多餐飲新品牌,,推動餐飲服務創(chuàng)新,。目前,海底撈已成功孵化了焰請烤肉鋪子,、小嗨愛炸,、小嗨火鍋、苗師兄香鍋等多個子品牌,。