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記者實測200元一份粥成本13元 礦泉水熬粥引爭議

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2024-11-26 15:21:00  極目新聞

近日，上海某飯館一份200元的潮汕砂鍋白粥引起關注,。視頻顯示,，菜單上潮汕白粥價格2-3人份為100元，4-6人份為200元,，僅包含一砂鍋白粥和一些咸菜,。店員解釋說這鍋粥使用了東北有機大米和阿爾卑斯山礦物質水熬制，因此價格較高,。然而,，有顧客表示他們點的200元白粥底部燒糊了。

該飯館位于上海市浦東新區(qū),，主營潮汕特色砂鍋粥等,。根據(jù)點評網(wǎng)站信息，該飯館人均消費約為111元,。其中招牌海鮮粥2人份售價199元,，5-7人份則為399元，而潮汕白粥的價格與網(wǎng)傳一致,。

11月25日,，飯館店長對中國新聞周刊表示，這款白粥之所以貴是因為使用了依云礦泉水熬煮,，而其他粥則使用普通過濾水,。店長還提到，這款白粥并不是店內主推菜品,，主要是因為老板曾為朋友熬制過,，朋友們覺得好吃，于是將其加入菜單，十幾年前就是這個價格,。店長認為嫌貴的顧客不是他們的主要目標客戶,，并稱有些客人深夜也會打電話要求煮一鍋白粥。至于網(wǎng)友反映的白粥糊底問題,，店長表示不清楚當時店員是如何處理的,。

對于網(wǎng)友反映的白粥價格過高問題，中國新聞周刊聯(lián)系了飯館所在地的市監(jiān)部門——上海市浦東新區(qū)市監(jiān)局濰坊市監(jiān)所,。工作人員表示已記錄下相關信息并將向相關負責人反映核實情況,。對于企業(yè)自主定價商品，是否價格過高需視具體情況而定,，若商家未明碼標價或哄抬物價將進行監(jiān)管,。如果消費者有直接證據(jù)，可以在12315平臺投訴舉報,，監(jiān)管部門會啟動調查流程,。

(責任編輯：張小花 TT1000)
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