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男童高燒不退,，一查全家已感染,，原來是一個月前吃了生魚片！美味背后藏隱患(2)

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2024-11-28 17:30:03  廣州日報

肝吸蟲，也叫華支睪吸蟲,，是中國淡水魚中最常見的一種致病寄生蟲,。食用被肝吸蟲感染的生魚片后,，蟲體主要寄生在人體的膽管,、膽囊內，引起膽道一系列病變,，如膽管炎,、膽囊炎、膽結石等,。2016年以來,，廣東省每年持續(xù)抽取一定比例人群樣本開展肝吸蟲病調查，2020年,，江門,、佛山、中山等珠三角地市食用魚生的區(qū)域人群感染率為13.81%,，高于全省平均水平,。2010年以來，廣東省監(jiān)測生食淡水魚4736份,，肝吸蟲檢出率在0%-6.85%之間,。按照這個檢出率，吃生鮮,，感染肝吸蟲的幾率最高有6.85%,。

肝吸蟲在人體內可存活長達20～30年，感染后癥狀可分為三個不同階段：輕度表現(xiàn)為輕度乏力,、食欲不振或腹痛；中度可能出現(xiàn)頭昏,、乏力,、精神不振、食欲不振,、上腹飽脹,、腹瀉、肝區(qū)隱痛等不適癥狀,；重度則可能導致肝硬化和腹水,，還可并發(fā)膽囊炎、膽管炎,、膽管阻塞等,，甚至引起肝膽管癌,。拖得越久，對肝臟損害可能越大,。如果吃了生鮮,，身體出現(xiàn)以上癥狀應及時去醫(yī)院就診，早發(fā)現(xiàn),，早診斷,，早治療。

預防肝吸蟲最主要的是守住“口”,，防止“蟲從口入”,。改變生吃或半生吃淡水魚蝦的習慣，徹底煮熟煮透再吃,。切生,、熟食品所用的刀和砧板要分開，處理過生鮮后洗手,，存放生鮮的餐具要清洗干凈,，避免交叉感染。

(責任編輯：張小花 TT1000)
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