中國(guó)麻辣燙在日本人氣火爆行業(yè)繁榮相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量回升征服日本食客

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2024-11-30 13:25:02 封面新聞

近日,，中國(guó)麻辣燙這一傳統(tǒng)美食在日本的大街小巷愈發(fā)常見(jiàn),，成功跨越國(guó)界，贏得了日本食客的心,。以往,，日本的麻辣燙店多為中國(guó)顧客所青睞，而現(xiàn)在90%的顧客群體已轉(zhuǎn)變?yōu)槿毡救恕?/p>

麻辣燙在日本人氣飆升的原因在于其豐富的食材選擇和少油快捷的特點(diǎn),，這些與日本人的飲食習(xí)慣不謀而合,。許多日本人在初次嘗試后便深深愛(ài)上了這種美食，導(dǎo)致麻辣燙店在日本如雨后春筍般涌現(xiàn),。

中國(guó)麻辣燙在日本的受歡迎程度引發(fā)網(wǎng)友戲言,，稱其可比肩泡面在中國(guó)曾經(jīng)的地位,。社交媒體上流傳的照片顯示，日本食客在麻辣燙店前大排長(zhǎng)龍,，有時(shí)為了品嘗一碗麻辣燙甚至需要等待二十分鐘。這一現(xiàn)象不僅凸顯了中國(guó)麻辣燙在日本市場(chǎng)的巨大潛力,，也引發(fā)了網(wǎng)友的熱議,，有人笑稱“唯有中國(guó)美食方能征服世界”。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示,，目前我國(guó)有18.8萬(wàn)余家麻辣燙相關(guān)企業(yè),，從年度企業(yè)注冊(cè)數(shù)量趨勢(shì)來(lái)看，相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量整體呈上升趨勢(shì),，尤其在2014年后增長(zhǎng)勢(shì)頭顯著,。2019年，相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量達(dá)到高峰,，為4.3萬(wàn)余家,。盡管2019年后有所下降，但整體仍保持較高水平,。截至2023年,，相關(guān)企業(yè)年度注冊(cè)量再次回升至4萬(wàn)余家，說(shuō)明了麻辣燙行業(yè)的持續(xù)繁榮,。

從區(qū)域分布看,，吉林省、黑龍江省,、山東省,、廣東省、遼寧省,、甘肅省等地?fù)碛休^多的麻辣燙相關(guān)企業(yè),，位居前列；從行業(yè)分布看,，98.2%的企業(yè)分布在住宿和餐飲業(yè),。此外，我國(guó)有200余件與“麻辣燙”相關(guān)的專利,，包括“多功能麻辣燙柜”,、“麻辣燙調(diào)湯機(jī)”等。

天眼查風(fēng)險(xiǎn)信息顯示,，超過(guò)2.7萬(wàn)家企業(yè)存在經(jīng)營(yíng)異常信息,，占比14.8%。超過(guò)600家企業(yè)被行政處罰,，另有200余家企業(yè)產(chǎn)生過(guò)法律訴訟,，涉及案由主要為侵害商標(biāo)權(quán)糾紛,、買(mǎi)賣(mài)合同糾紛等。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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