中國這個縣已成為“中國牛油果之鄉(xiāng)” 國產牛油果受青睞

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2024-12-02 11:12:19 新浪財經

10月下旬以來是國產牛油果豐收的時節(jié),。隨著進口量提升及本土產品的發(fā)展，牛油果價格變得親民,，越來越多國內消費者開始接受這種水果,。線上銷售數(shù)據(jù)顯示,，近期牛油果成交額同比增長121%,。

近10年,，我國牛油果進出口總量激增310.47%,，成為亞洲最大的牛油果進口國,。然而,，進口牛油果通常在六分熟時就被摘下，經過長達30天左右的運輸,，口感和新鮮度會受到影響,，運輸成本和損耗也抬高了價格。相比之下,，國產牛油果通常在八分熟時采摘,，果香濃郁、品質穩(wěn)定,，最快3天即可送達消費者手中,，因此越來越受消費者青睞。

輕食消費和健康飲食趨勢的流行讓牛油果成為社交平臺上的“網(wǎng)紅水果”,。除了鮮食和烹飪,，牛油果還有很多吃法和用法。數(shù)據(jù)顯示,，酸奶,、飲料、薯片薯條等含牛油果的各類食品成交額快速提升,，潤膚乳,、沐浴露、染發(fā)膏等含牛油果提取物的個護產品銷售額也在快速增長,?？h域農村地區(qū)的牛油果消費量接近一線城市，下沉市場展現(xiàn)出不容小覷的消費潛力,。

過去,，我國的牛油果幾乎全靠進口，經過多年發(fā)展,，云南省普洱市孟連縣已成為“中國牛油果之鄉(xiāng)”，鮮果產量占全國的八成以上,，替代了15%的進口份額,?！懊线B牛油果”已成功注冊國家地理標志證明商標。孟連還積極推進牛油果精深加工,，建設牛油果小鎮(zhèn)實現(xiàn)文旅融合,。小小牛油果帶火了地處邊陲的孟連，促進了地方發(fā)展和農民增收,。

近年來,，我國牛油果產業(yè)取得很大發(fā)展，但不斷增加的進口量也給國產牛油果帶來不小壓力,。為此,，國產牛油果應建立完善的產業(yè)體系，提升品控管理水平,，依靠本土供應鏈優(yōu)勢,，提高消費者的認同感和市場占有率。積極研發(fā)適應性強,、更符合消費者口感的新品種,，不斷解鎖牛油果新吃法新用法，拓展消費場景,，延長產業(yè)鏈,、消費鏈和價值鏈。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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