初冬時節(jié),，鮮美的冬瓜蝦湯既能暖胃,，也富含營養(yǎng),。然而,，大連一名女子在食用冬瓜蝦湯時,，喉部傳來刺痛感,。她懷疑喉嚨被蝦殼卡住,，嘗試吞咽饅頭把蝦殼“噎”下去,，但經過一番努力，刺痛感依然存在,。

11月13日,，這名女子因異物卡喉到大連市中心醫(yī)院耳鼻咽喉頭頸外科就診。她表示,，在食用冬瓜蝦湯時感到喉嚨一陣刺痛,，吞咽困難。她采用民間流傳的“土方法”,，吞咽饅頭試圖解決問題,，但毫無效果，喉嚨的不適感依舊強烈,。

醫(yī)生經過仔細檢查和專業(yè)處理,，竟然從女子的喉嚨中取出了幾塊螃蟹殼碎片。這些碎片合在一起,，大約有大拇指指甲大小,。這一結果讓女子驚訝不已，明明自己吃的是蝦,，怎么取出來的異物會是螃蟹殼呢,？大連市中心醫(yī)院耳鼻咽喉頭頸外科主任醫(yī)師,、科室副主任仝屹峰表示，可能是患者在清理食材時有所遺漏,，小螃蟹混入其中,，而女子在烹飪和食用過程中沒有注意到，最終誤食了小螃蟹,，破碎的螃蟹殼邊角銳利,，卡在喉嚨處。

消化道異物是指各種原因造成的非自身所固有的物質滯留于消化道內,。一般情況下,，小而光滑的異物對機體影響不大，可自行排出,，但較大和銳利的異物會對消化道黏膜造成一定損傷,，甚至導致消化道穿孔。很多人在遇到異物卡住喉部的情況時,，往往會采用一些錯誤的方法,，比如用饅頭吞咽或者喝醋。其實這是誤區(qū),。使用饅頭硬咽可能會使異物卡得更深,，對食道造成更大傷害；喝醋不僅無法軟化異物,，還可能損傷胃黏膜,。

每年端午節(jié)期間，因誤咽棗核前來就診的患者大幅增加,。對于老年人來說,，由于食道肌肉松弛，吞咽功能下降,，被假牙,、棗核、魚刺等異物卡住的情況十分常見,。建議老年人在食用帶有硬核的食物時要格外小心,，充分咀嚼后再吞咽。牙齒脫落較多或使用義齒的老年人,，損壞的義齒要及時修復,，以防進食時松動、脫落,、誤吞,。如果老人被異物卡住，應立即停止進食，并盡快就醫(yī),。

夏季人們愛吃燒烤,，成年人說話、大笑時進食,，注意力不集中可能導致誤食魚刺和雞骨頭等尖銳異物,，進而卡住喉嚨。建議成年人喉嚨被卡住后,，可以先嘗試輕輕咳嗽,，看能否將異物咳出。若不行,，不要自行采取不當措施,，應及時前往醫(yī)院，由專業(yè)醫(yī)生進行處理,。

兒童群體面臨的風險更為復雜,。一方面，兒童可能因為好奇誤食各種小玩具,，另一方面,，電池也可能被兒童誤吞，這帶來的危害極大,，可能會損傷器官,，甚至危及生命。曾有一名小患者誤食了紐扣電池,，從家長發(fā)現到送醫(yī)不過兩個小時的時間,，消化道黏膜已被腐蝕。家長要時刻留意孩子的行為,，將小玩具和電池等危險物品放在孩子夠不到的地方。一旦發(fā)現孩子誤食含有化學危害性質的物品,，要馬上就醫(yī),，不要抱有僥幸心理。此外,，成人吃的藥物也要放置好,，防止兒童誤食引起中毒。

當食物或異物堵于聲門或落入氣管,，會造成窒息或嚴重呼吸困難,，表現為突然嗆咳、不能發(fā)音,、鳴喘,、呼吸急促、皮膚發(fā)紫,，嚴重者可迅速出現意識喪失,，甚至呼吸心跳停止,。此時，應立刻采取“海姆立克急救法”,。該方法可能帶來一定危害,，如肋骨骨折、腹腔或胸腔臟器損害等,。使用時需特別注意以下事項：為清醒的成人或三歲以上兒童施救時,，搶救者站在患者背后，雙臂環(huán)抱患者腰部,，一手握拳,，將拳頭的拇指一側放在患者胸廓上和臍上的腹部。另一只手的手掌壓在拳頭上,，用另一手抓住拳頭,、快速向上重擊壓迫患者的腹部，重復以上手法直到異物吐出,。若3歲以下嬰孩發(fā)生氣管被異物堵塞情況時,，施救者采取跪位或坐位，將嬰孩放在膝上,，脫去衣服,，將嬰孩臉朝下，頭部略低于胸部,，趴在操作者前臂上,，用手托住嬰孩頭部及下頜，避免壓迫喉部軟組織,，在其背部兩肩胛骨間拍背5次,，嘗試清除異物。將空手放在嬰孩背部,，手掌托住嬰孩后腦,，兩臂之間翻正，面部朝上,，頭低位,，在嬰孩胸骨下半段，用食指及中指壓胸5次,，重復上述動作直到異物吐出,。如嬰孩變得無反應，停止拍背,，開始心肺復蘇,。身旁無人施救時，患者可采取自救方式，將上腹部迅速傾壓于椅背,、背角上,，然后迅猛向前傾壓的動作，以造成人工咳嗽,，驅除呼吸道異物,。對于重度肥胖及懷孕后期的患者，發(fā)生呼吸道異物堵塞時,，應采用胸部沖擊法,，姿勢不變，只是將左手的虎口貼在患者胸骨下端即可,，注意不要偏離胸骨,，以免造成肋骨骨折。