豪士面包將能掃碼實時監(jiān)控生產(chǎn) 透明化生產(chǎn)重拾信任
近日，知名食品品牌“豪士”因一批次面包霉菌超標近6倍而引發(fā)關(guān)注,。12月3日上午,，豪士食品創(chuàng)辦人,、董事長葉躍輝及其兒子在小面包車間現(xiàn)場直播并向公眾致歉。葉躍輝表示,，面對這個問題,，要對得起消費者的信任，發(fā)生這種情況是對不起大家的,。
作為一個企業(yè)家,，如果不能面對消費者并做到更好，心里會有愧疚,。他們承諾哪里做得不好就在哪里改進,，并將在未來15天內(nèi)從面包面粉投產(chǎn)開始進行直播。面包袋上將附有二維碼,，消費者掃描后可以查看整個生產(chǎn)過程,。
湖北省市場監(jiān)督管理局11月25日發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，襄陽市一連鎖超市售賣的一批次標稱由鄭州市人人利食品有限公司生產(chǎn)的“豪士小小面包”（2024-08-11）被檢出不合格,，霉菌檢測值為1000CFU/g,，超標近6倍。
此前,，豪士旗艦店客服回應(yīng)稱,，接到抽檢結(jié)果后立即從產(chǎn)品留樣、檢測,、生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行了全方位排查,，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)異常。推測可能是在8月份天氣炎熱的情況下,，運輸,、儲存、銷售流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,。無論原因如何,，都是公司的問題,。公司上下會引以為戒,，深刻反省，如有不足的地方會努力改善,。
據(jù)官網(wǎng)介紹,，豪士（福建）食品有限公司始創(chuàng)于1995年，秉持“真材實料好面包”的理念,，專注高端烘焙,，立志成為全球有影響力的烘焙公司。豪士現(xiàn)擁有鄭州,、漳州兩大國際化生產(chǎn)基地,，綜合產(chǎn)能可達70億元,，在全國經(jīng)銷網(wǎng)點超過10萬個。官網(wǎng)還提到,，豪士投入億級品牌廣告,，與芒果TV、愛奇藝合作,，登陸多檔熱門節(jié)目和劇集,。
目前，豪士小小面包仍在其旗艦店售賣,，售價為22.8元/箱,，折后為14.8元/箱，已售出超過20萬箱,。
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