防外賣浪費(fèi)最新指引發(fā)布規(guī)范營銷行為

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2024-12-06 15:57:00 中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

市場監(jiān)管總局近日發(fā)布了《防范外賣餐飲浪費(fèi)規(guī)范營銷行為指引》,，旨在進(jìn)一步規(guī)范外賣商家的營銷行為,，落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺的責(zé)任,，以減少外賣餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，營造節(jié)約的社會風(fēng)尚,。

該指引結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)的特點(diǎn),，針對外賣餐飲浪費(fèi)的重點(diǎn),、痛點(diǎn)和難點(diǎn)問題,，從規(guī)范營銷行為入手,，將反食品浪費(fèi)措施貫穿到業(yè)務(wù)全流程。具體來說,，《指引》要求外賣商家建立健全內(nèi)部管理制度,，減少原料和成品浪費(fèi)，提高餐飲供給質(zhì)量,，合理設(shè)定起送價(jià)格,，并優(yōu)化滿減優(yōu)惠機(jī)制。同時(shí),，禁止制作,、發(fā)布或傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的信息,，以促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展,。

網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺也被鼓勵認(rèn)真落實(shí)相關(guān)法律法規(guī)，優(yōu)化餐品信息展示方式,，完善滿減湊單機(jī)制,，加強(qiáng)對平臺上廣告內(nèi)容的監(jiān)測和排查。此外,，平臺還需建立外賣餐飲浪費(fèi)評價(jià)評估機(jī)制,，推動源頭治理。

為了形成社會共治的局面,，《指引》還提倡餐飲行業(yè)協(xié)會等社會組織發(fā)揮自律作用,，引導(dǎo)外賣商家遵守法律與行業(yè)規(guī)范，主動開展反食品浪費(fèi)活動,。消費(fèi)者協(xié)會等組織也被支持對網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺和外賣商家進(jìn)行監(jiān)督,，共同構(gòu)建多方參與的防浪費(fèi)體系。

在宣傳教育方面,，《指引》建議網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺,、行業(yè)協(xié)會及餐飲品牌加強(qiáng)合作，普及防止食品浪費(fèi)的知識,。外賣商家應(yīng)將珍惜糧食,、反對浪費(fèi)的理念納入員工培訓(xùn)內(nèi)容，增強(qiáng)從業(yè)人員的節(jié)約意識,。

未來,，市場監(jiān)管總局將指導(dǎo)各地市場監(jiān)管部門加大工作力度，在尊重平臺經(jīng)濟(jì)特性和經(jīng)營主體自主權(quán)的基礎(chǔ)上,，建立長期有效的機(jī)制,，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺和外賣商家主動履行反食品浪費(fèi)責(zé)任,，規(guī)范營銷行為，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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