大腸菌群超標(biāo),？紫燕百味雞回應(yīng) 內(nèi)檢結(jié)果均合格

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2024-12-07 17:50:30 青瞳視角

12月7日,，上海紫燕食品股份有限公司發(fā)布致消費(fèi)者的情況說明，表示公司對網(wǎng)上流傳的視頻內(nèi)容高度重視，并依據(jù)視頻內(nèi)容對相關(guān)生產(chǎn)批次產(chǎn)品出廠檢測報告進(jìn)行了調(diào)查核實,。結(jié)果顯示,，相關(guān)產(chǎn)品的內(nèi)檢均符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求,。

近日,，一位測評博主發(fā)布了對紫燕百味雞鹵味產(chǎn)品的檢測報告。該博主從多家鹵味品牌官方旗艦店購入了鹵味樣品進(jìn)行檢測,，在測試中采用了“五平行檢測”,，即每種產(chǎn)品測試5個樣品。檢測結(jié)果顯示,，紫燕百味雞的夫妻肺片和香辣鴨脖菌落超標(biāo),，夫妻肺片、香辣鴨脖,、五香腐竹發(fā)現(xiàn)了過量的大腸菌群,，其中鴨脖和夫妻肺片5個樣品的大腸菌群都超出了最高安全限量，有的樣品甚至超標(biāo)290倍,。

紫燕食品在聲明中提到,，注意到網(wǎng)上有關(guān)其線上商城銷售的部分“鎖鮮裝”產(chǎn)品存在菌群不合格的消息后,，已第一時間下架相關(guān)產(chǎn)品,，并啟動全線調(diào)查程序，復(fù)核各生產(chǎn)環(huán)節(jié)視頻監(jiān)控,、人員環(huán)境和操作流程及運(yùn)輸鏈路等,，查找具體原因。同時,，公司進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)全過程管控,，確保各項食品生產(chǎn)安全保障無誤，并與合作物流公司聯(lián)動調(diào)查,，確認(rèn)產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)符合食品安全管控標(biāo)準(zhǔn),。

公開資料顯示，上海紫燕食品股份有限公司是一家全國性的熟食連鎖企業(yè),，總部位于上海市閔行區(qū)莘莊工業(yè)區(qū)申南路215號,。紫燕食品于2022年9月26日在上交所主板上市,，成為佐餐鹵制品行業(yè)的一家上市公司。截至2023年6月,，紫燕食品已在全國20多個省,、自治區(qū)、直轄市內(nèi)的200多個城市開設(shè)“紫燕百味雞”連鎖門店超過6100家,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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