大腸菌群超標(biāo),？紫燕百味雞回應(yīng) 內(nèi)檢結(jié)果均合格

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2024-12-07 17:50:30 青瞳視角

12月7日，上海紫燕食品股份有限公司發(fā)布致消費(fèi)者的情況說明,，表示公司對網(wǎng)上流傳的視頻內(nèi)容高度重視,，并依據(jù)視頻內(nèi)容對相關(guān)生產(chǎn)批次產(chǎn)品出廠檢測報(bào)告進(jìn)行了調(diào)查核實(shí)。結(jié)果顯示,，相關(guān)產(chǎn)品的內(nèi)檢均符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求,。

近日，一位測評博主發(fā)布了對紫燕百味雞鹵味產(chǎn)品的檢測報(bào)告,。該博主從多家鹵味品牌官方旗艦店購入了鹵味樣品進(jìn)行檢測,，在測試中采用了“五平行檢測”，即每種產(chǎn)品測試5個(gè)樣品,。檢測結(jié)果顯示,，紫燕百味雞的夫妻肺片和香辣鴨脖菌落超標(biāo)，夫妻肺片,、香辣鴨脖,、五香腐竹發(fā)現(xiàn)了過量的大腸菌群，其中鴨脖和夫妻肺片5個(gè)樣品的大腸菌群都超出了最高安全限量,，有的樣品甚至超標(biāo)290倍,。

紫燕食品在聲明中提到，注意到網(wǎng)上有關(guān)其線上商城銷售的部分“鎖鮮裝”產(chǎn)品存在菌群不合格的消息后,，已第一時(shí)間下架相關(guān)產(chǎn)品，并啟動(dòng)全線調(diào)查程序,，復(fù)核各生產(chǎn)環(huán)節(jié)視頻監(jiān)控,、人員環(huán)境和操作流程及運(yùn)輸鏈路等，查找具體原因,。同時(shí),，公司進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)全過程管控，確保各項(xiàng)食品生產(chǎn)安全保障無誤,，并與合作物流公司聯(lián)動(dòng)調(diào)查,，確認(rèn)產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)符合食品安全管控標(biāo)準(zhǔn)。

公開資料顯示,，上海紫燕食品股份有限公司是一家全國性的熟食連鎖企業(yè),，總部位于上海市閔行區(qū)莘莊工業(yè)區(qū)申南路215號,。紫燕食品于2022年9月26日在上交所主板上市，成為佐餐鹵制品行業(yè)的一家上市公司,。截至2023年6月,，紫燕食品已在全國20多個(gè)省、自治區(qū),、直轄市內(nèi)的200多個(gè)城市開設(shè)“紫燕百味雞”連鎖門店超過6100家,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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