一夜驟降,！豬價(jià)“跌跌不休” 物極必反？供需錯(cuò)配壓力持續(xù)

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2024-12-14 10:42:29 網(wǎng)易

12月進(jìn)入中旬,，隨著大雪節(jié)氣的到來(lái),，冷空氣活動(dòng)頻繁,，南北地區(qū)氣溫逐步下降,。豬肉購(gòu)銷(xiāo)需求逐漸改善,，居民家庭及腌臘需求增加,，尤其是西南地區(qū)的腌臘旺季到來(lái),，鮮品豬肉購(gòu)銷(xiāo)需求提升,，市場(chǎng)對(duì)中大豬需求增強(qiáng)。屠企訂單量增多,，開(kāi)工率持續(xù)回升,，樣本屠企開(kāi)工率漲至36.01%，相比月初增加了近4%,。盡管消費(fèi)需求有所改善,，但豬價(jià)上漲仍面臨困難。最近兩日,，國(guó)內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)承壓下跌的走勢(shì),，市場(chǎng)基本面偏空,，產(chǎn)銷(xiāo)錯(cuò)配壓力不減。截至12月14日,，全國(guó)外三元生豬價(jià)格出欄均價(jià)為15.8元/公斤,，較之前下跌0.04元，市場(chǎng)延續(xù)震蕩連降的趨勢(shì),。傳統(tǒng)消費(fèi)旺季未能有效提振市場(chǎng),，反映出供需局面尚未逆轉(zhuǎn)。

從分區(qū)來(lái)看,，在全國(guó)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28個(gè)地區(qū)中,，僅有江蘇、河南以及川渝零星地區(qū)報(bào)價(jià)偏強(qiáng),，屠企上漲0.05~0.15元/公斤,。北方產(chǎn)區(qū)如黑龍江、遼寧,、山西等地的主流報(bào)價(jià)普遍下跌0.05~0.15元/公斤。南方市場(chǎng)的四川,、云南,、山東等地報(bào)價(jià)也出現(xiàn)不同程度的下跌。

市場(chǎng)需求雖然有所改善,，但由于腌臘利好具有局限性,，主要集中在西南部分地區(qū)，北方地區(qū)的居民家庭消費(fèi)跟進(jìn)一般,，城市餐飲和堂食需求增量有限,，整體消費(fèi)提振不及預(yù)期。另一方面,，生豬出欄意愿較強(qiáng),，受豬價(jià)前景擔(dān)憂(yōu)及年末集團(tuán)豬企出欄沖量影響，生豬供應(yīng)存在踩踏現(xiàn)象,，市場(chǎng)缺豬壓力明顯減輕,。養(yǎng)殖端產(chǎn)能出欄前置，市場(chǎng)對(duì)春節(jié)前豬價(jià)看漲信心不足,，集中出欄情緒較高,。

因此，由于需求利好跟進(jìn)一般而生豬供應(yīng)增量顯著,，豬價(jià)承壓下跌,。但從最新數(shù)據(jù)來(lái)看，市場(chǎng)看跌情緒有所減弱,，養(yǎng)殖端扛價(jià)惜售情緒轉(zhuǎn)強(qiáng),，腌臘需求進(jìn)一步提升,，短期內(nèi)豬價(jià)或?qū)⒊尸F(xiàn)止跌上漲的走勢(shì)。東北地區(qū)散戶(hù)低價(jià)賣(mài)豬情緒減弱,，華東和華中地區(qū)社會(huì)面及集團(tuán)豬企控量拉漲心態(tài)增強(qiáng),，西南地區(qū)腌臘旺季兌現(xiàn)，集團(tuán)豬企出欄順暢,，養(yǎng)殖端提價(jià)賣(mài)豬的心態(tài)增加,。

預(yù)計(jì)本周末豬價(jià)或?qū)⑵珡?qiáng)，下周隨著腌臘需求進(jìn)一步改善,，豬價(jià)或?qū)⒁诐q難跌,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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