fufuland回應(yīng)香港門(mén)店食品安全問(wèn)題積極整改確保健康

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2024-12-15 16:09:29 南方都市報(bào)

香港“fufuland”分店再次被發(fā)現(xiàn)雪糕樣本大腸菌群含量超標(biāo)。12月13日,，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署表示,，該門(mén)店已停售所有雪糕產(chǎn)品，調(diào)查仍在繼續(xù),。相關(guān)負(fù)責(zé)人稱公司非常重視這一問(wèn)題,，已進(jìn)行內(nèi)部審查，并將積極配合監(jiān)管部門(mén)的檢查,，確保產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者健康,。

此前在12月9日，“fufuland”香港分店的一款牛奶味雪糕樣本被檢出大腸菌群含量嚴(yán)重超標(biāo),。食環(huán)署公布的調(diào)查結(jié)果顯示,，該雪糕樣本的大腸菌群含量為每克6.9萬(wàn)個(gè)，總含菌量為每克120萬(wàn)個(gè),，遠(yuǎn)超法例上限,。根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》，任何供出售的冰凍甜點(diǎn),，每克不可含有多于100個(gè)大腸菌群或多于5萬(wàn)個(gè)細(xì)菌,。違法者一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬(wàn)港元及監(jiān)禁三個(gè)月,。

12月12日,，食環(huán)署公布進(jìn)一步檢測(cè)結(jié)果，發(fā)現(xiàn)另兩款雪糕樣本也存在大腸菌群含量超標(biāo)的問(wèn)題,。其中一款牛奶味雪糕樣本的大腸菌群含量為每克1300個(gè),，總含菌量為每克5.7萬(wàn)個(gè)；另一款奶茶味雪糕樣本的大腸菌群含量為每克240個(gè),，總含菌量為每克7萬(wàn)個(gè),，均超出法例上限,。這些產(chǎn)品均在同一門(mén)店制作和出售,，如有足夠證據(jù)，相關(guān)部門(mén)會(huì)提出檢控,。

食環(huán)署工作人員表示,，已派員到該門(mén)店跟進(jìn)調(diào)查,。自12月9日起,，該門(mén)店已停售所有雪糕產(chǎn)品，并進(jìn)行了徹底清潔和消毒,。食環(huán)署還向門(mén)店負(fù)責(zé)人和員工作出了食物安全和衛(wèi)生教育，并監(jiān)督門(mén)店采取改善措施,。

內(nèi)地舒芙蕾品牌“fufuland”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，香港門(mén)店由當(dāng)?shù)睾献鞣浇?jīng)營(yíng),。公司對(duì)此事高度重視，已進(jìn)行內(nèi)部審查，并委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)原物料和門(mén)店產(chǎn)品進(jìn)行微生物檢測(cè),，以確保食品安全,。內(nèi)地門(mén)店將繼續(xù)監(jiān)督第三方檢測(cè)結(jié)果，并及時(shí)公布相關(guān)信息,。公司將積極配合監(jiān)管部門(mén)的檢查,，確保產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者健康,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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