袁記云餃道歉：涉事門(mén)店店長(zhǎng)開(kāi)除食品安全問(wèn)題整改中

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2024-12-20 20:10:38 環(huán)球時(shí)報(bào)

12月20日，袁記云餃官微發(fā)布關(guān)于北京市海淀區(qū)六道口店出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的情況說(shuō)明和道歉,。有消費(fèi)者反映該店存在食品安全問(wèn)題,，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)此進(jìn)行立案調(diào)查,。

袁記云餃高度重視此事件,，迅速成立專門(mén)工作小組,，采取嚴(yán)格措施,，積極配合政府監(jiān)管部門(mén)調(diào)查并進(jìn)行整改。公司主動(dòng)聯(lián)系消費(fèi)者,，對(duì)投訴意見(jiàn)給予了積極賠償回應(yīng)。涉事加盟門(mén)店被責(zé)令停業(yè)整頓一周（12月2日至12月8日）,，并對(duì)涉事門(mén)店的店長(zhǎng)進(jìn)行了開(kāi)除處理,，其他相關(guān)責(zé)任人也受到了嚴(yán)肅處分。

袁記云餃堅(jiān)決支持政府的監(jiān)督和處理,，并啟動(dòng)了內(nèi)部審查機(jī)制,，全面配合政府監(jiān)管部門(mén)的調(diào)查工作，同時(shí)進(jìn)行自查,，透明公開(kāi)每個(gè)細(xì)節(jié),，確保隱患徹底清除,。公司正在強(qiáng)化全員食品安全培訓(xùn),，提升每一家加盟門(mén)店的安全意識(shí)和服務(wù)水平，讓“安全第一”成為每個(gè)袁記人的信念。

此次事件是公司管理的失誤,，辜負(fù)了廣大消費(fèi)者的信任和支持。袁記云餃深感愧疚,，向大家表達(dá)最誠(chéng)摯的歉意,。公司將以此次教訓(xùn)為起點(diǎn),，在政府有關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)與監(jiān)督下,，積極整改,。感謝廣大消費(fèi)者的支持與監(jiān)督，公司將強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)管理,、流程管控和食品安全意識(shí)，提升用餐體驗(yàn),，為消費(fèi)者提供可靠美味的餃子云吞,。

此前，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)最新一期餐飲食品安全大檢查結(jié)果,，42家餐飲單位因存在食品安全問(wèn)題被查處,。其中，“袁記云餃”北京府學(xué)餐飲管理發(fā)展有限公司因食物中混有異物被立案調(diào)查,。該門(mén)店與此前消費(fèi)者“吃出蚯蚓”的袁記云餃門(mén)店?duì)I業(yè)執(zhí)照名稱一致,。今年11月19日，消費(fèi)者焦先生在北京市海淀區(qū)袁記云餃六道口店點(diǎn)了一碗鮮肉云吞面,，食用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)一條黑紫色長(zhǎng)約3厘米的蚯蚓,。11月27日，焦先生反饋稱袁記愿意賠償500元,。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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