袁記云餃道歉：涉事門店店長開除食品安全問題整改中

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2024-12-20 20:10:38 環(huán)球時報

12月20日,，袁記云餃官微發(fā)布關(guān)于北京市海淀區(qū)六道口店出現(xiàn)食品安全問題的情況說明和道歉。有消費者反映該店存在食品安全問題,，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局對此進(jìn)行立案調(diào)查,。

袁記云餃高度重視此事件，迅速成立專門工作小組,，采取嚴(yán)格措施,，積極配合政府監(jiān)管部門調(diào)查并進(jìn)行整改。公司主動聯(lián)系消費者,，對投訴意見給予了積極賠償回應(yīng),。涉事加盟門店被責(zé)令停業(yè)整頓一周（12月2日至12月8日），并對涉事門店的店長進(jìn)行了開除處理,，其他相關(guān)責(zé)任人也受到了嚴(yán)肅處分,。

袁記云餃堅決支持政府的監(jiān)督和處理，并啟動了內(nèi)部審查機制,，全面配合政府監(jiān)管部門的調(diào)查工作,，同時進(jìn)行自查，透明公開每個細(xì)節(jié),，確保隱患徹底清除,。公司正在強化全員食品安全培訓(xùn)，提升每一家加盟門店的安全意識和服務(wù)水平,，讓“安全第一”成為每個袁記人的信念,。

此次事件是公司管理的失誤，辜負(fù)了廣大消費者的信任和支持,。袁記云餃深感愧疚,，向大家表達(dá)最誠摯的歉意。公司將以此次教訓(xùn)為起點,，在政府有關(guān)部門的指導(dǎo)與監(jiān)督下,，積極整改。感謝廣大消費者的支持與監(jiān)督,，公司將強化運營管理,、流程管控和食品安全意識,，提升用餐體驗，為消費者提供可靠美味的餃子云吞,。

此前,，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局通報最新一期餐飲食品安全大檢查結(jié)果，42家餐飲單位因存在食品安全問題被查處,。其中,，“袁記云餃”北京府學(xué)餐飲管理發(fā)展有限公司因食物中混有異物被立案調(diào)查。該門店與此前消費者“吃出蚯蚓”的袁記云餃門店營業(yè)執(zhí)照名稱一致,。今年11月19日,，消費者焦先生在北京市海淀區(qū)袁記云餃六道口店點了一碗鮮肉云吞面，食用過程中發(fā)現(xiàn)一條黑紫色長約3厘米的蚯蚓,。11月27日,，焦先生反饋稱袁記愿意賠償500元。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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