袁記云餃道歉：涉事門店店長開除食品安全問題整改中

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2024-12-20 20:10:38 環(huán)球時報

12月20日,，袁記云餃官微發(fā)布關(guān)于北京市海淀區(qū)六道口店出現(xiàn)食品安全問題的情況說明和道歉,。有消費者反映該店存在食品安全問題，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局對此進行立案調(diào)查。

袁記云餃高度重視此事件，迅速成立專門工作小組，采取嚴格措施，積極配合政府監(jiān)管部門調(diào)查并進行整改。公司主動聯(lián)系消費者,，對投訴意見給予了積極賠償回應(yīng)。涉事加盟門店被責令停業(yè)整頓一周（12月2日至12月8日）,，并對涉事門店的店長進行了開除處理,，其他相關(guān)責任人也受到了嚴肅處分。

袁記云餃堅決支持政府的監(jiān)督和處理,，并啟動了內(nèi)部審查機制,，全面配合政府監(jiān)管部門的調(diào)查工作，同時進行自查,，透明公開每個細節(jié),，確保隱患徹底清除。公司正在強化全員食品安全培訓,，提升每一家加盟門店的安全意識和服務(wù)水平,，讓“安全第一”成為每個袁記人的信念。

此次事件是公司管理的失誤,，辜負了廣大消費者的信任和支持,。袁記云餃深感愧疚，向大家表達最誠摯的歉意,。公司將以此次教訓為起點,，在政府有關(guān)部門的指導與監(jiān)督下，積極整改,。感謝廣大消費者的支持與監(jiān)督,，公司將強化運營管理,、流程管控和食品安全意識,，提升用餐體驗，為消費者提供可靠美味的餃子云吞,。

此前,，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局通報最新一期餐飲食品安全大檢查結(jié)果,，42家餐飲單位因存在食品安全問題被查處。其中,，“袁記云餃”北京府學餐飲管理發(fā)展有限公司因食物中混有異物被立案調(diào)查,。該門店與此前消費者“吃出蚯蚓”的袁記云餃門店營業(yè)執(zhí)照名稱一致。今年11月19日,，消費者焦先生在北京市海淀區(qū)袁記云餃六道口店點了一碗鮮肉云吞面,，食用過程中發(fā)現(xiàn)一條黑紫色長約3厘米的蚯蚓。11月27日,，焦先生反饋稱袁記愿意賠償500元,。

(責任編輯：張佳鑫 0764)

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