大學老師賣魚丸一年大賺14億從教育界到速凍食品巨頭

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2024-12-21 16:55:06 新浪財經(jīng)

安井食品的創(chuàng)始人劉鳴鳴曾是一名大學老師,，他通過銷售牛肉丸、手抓餅等速凍食品創(chuàng)業(yè),，并逐漸擴展到火鍋底料和預制菜領域,。2023年,，公司實現(xiàn)了14億元的利潤,。如今,，安井食品正瞄準海外市場。

最近幾個月,，市場上掀起了一股赴港上市潮,，多家知名企業(yè)宣布了相關計劃。安井食品也不甘落后,，于12月2日宣布啟動H股上市計劃,，這一決定已通過董事會與監(jiān)事會審議，并將在未來18個月內擇時完成,。

安井食品成立于2001年,，2017年在A股上市。作為一家典型的消費股,，它從速凍米面產(chǎn)品起步,，逐步發(fā)展到速凍火鍋食品和預制菜。2020年,，公司股價從52元漲至186元,，2021年達到277元的巔峰。進入2024年后,，受餐飲環(huán)境低迷等因素影響,，安井食品股價回落到100元以下，公司開始尋求國際融資,，并計劃將速凍食品推向國際市場,。

安井食品的名字對許多寶媽、上班族和單身族來說非常親切,。寶媽們喜歡購買安井食品的各種包子給孩子做早餐,，因為這些產(chǎn)品營養(yǎng)健康且操作簡單。上班族也常依賴冰箱里的安井食品快餐來解決早餐問題,。在小紅書上,，一位博主分享了安井食品“懶人一周不重樣早餐”菜單，引起了許多人的共鳴,。天貓旗艦店中,，速食面點類產(chǎn)品評價超過5萬條，牛肉丸等火鍋食材也有3萬多條評價,，手抓餅則有7000多條,，顯示了其受歡迎程度。

劉鳴鳴是河南鄭州人,，最初是一名大學老師,。上世紀80年代,，在改革開放的大背景下，他決定離開教育行業(yè)投身商海,。經(jīng)過在多家公司的任職經(jīng)歷后,，劉鳴鳴于2001年創(chuàng)立了安井食品，生產(chǎn)和銷售饅頭,、手抓餅,、魚丸等產(chǎn)品。面對三全和思念兩大品牌的競爭,，劉鳴鳴采取了“農村包圍城市”的策略，重點開拓農貿市場和餐飲店渠道,。到2017年上市時,，安井食品已經(jīng)實現(xiàn)年營收34.84億元，凈利潤2.02億元,，產(chǎn)品種類超過300種,，營銷網(wǎng)絡涉及近600個經(jīng)銷商及大型商超。

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