男子一天連吃三頓辣椒致急性腎損傷草酸鹽成罪魁禍首

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2024-12-22 11:42:13 人民日報

日前,，浙江寧波56歲的廖先生因突然腰部疼痛,，并伴有尿頻、尿急、尿色發(fā)黃,、尿量減少等癥狀,，來到醫(yī)院腎內科就診。醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn),，他的肌酐異常增高,，達到216.6umol/l（正常值是57-97umol/l），被診斷為急性腎損傷,。

醫(yī)生查閱病史發(fā)現(xiàn),，廖先生今年2月的腎功能檢查結果正常，那么此次腎功能突然異常的原因是什么,？病理結果顯示,，廖先生患有急性腎小管損傷并局灶間質性腎炎，部分腎小管官腔內可見圓盤狀結晶,，考慮是草酸鹽腎病,。在醫(yī)生的詢問下，廖先生回想起前段時間家中辣椒成熟,，無辣不歡的他一天三頓辣椒,。醫(yī)生判斷，這就是導致他發(fā)生草酸鹽腎病的主要原因,。

吃了一輩子的辣椒,，廖先生沒想到它竟是讓自己患病的罪魁禍首。大量食用辣椒為什么會引起急性腎損傷呢,？醫(yī)生介紹,，辣椒的草酸含量豐富，若經常大量食用,，草酸在腎臟中沉積,，當濃度過高時就會對腎臟組織造成損害，甚至增加急性腎功能衰竭的風險,。因此對于特定人群,，尤其是腎病患者,，應盡量避免大量食用辣椒,，以保證腎臟健康。一旦確診為草酸鹽腎病,，需立即治療,。

腎病往往非常隱匿，很多人容易忽視,。盡管腎臟功能會隨著年齡增長而逐漸衰退,，但飲食不當也是引發(fā)腎病的一大因素。除了辣椒，還有哪些食物可能對腎臟造成損害,？濃茶長期飲用易傷腎,，茶葉中的咖啡因和鞣酸會給腎臟帶來負擔。短期內大量攝入草酸的食物易形成草酸結晶,，堵塞腎小管,，引發(fā)肌酐升高，造成急性腎損傷,。老湯經過長時間燉煮,，嘌呤含量非常高，常喝易導致高尿酸血癥的發(fā)生,，引發(fā)痛風急性發(fā)作,，還可能導致腎臟以及心血管的損害。酒精可能通過多種機制損傷腎臟,，過量攝入還會協(xié)同增加其對腎臟的病理損傷,。

出現(xiàn)下列癥狀，應盡早進行腎臟相關檢查,，以免貽誤病情：水腫,，包括眼瞼、面部,、下肢等部位,；疲乏無力，精力不充沛,；夜尿增多,，尿中有泡沫、血尿,；高血壓,，尤其是年輕人高血壓；惡心,、嘔吐,，食欲降低；面色,、眼瞼及甲床蒼白,；呼氣有氨味。

日常飲食應減少對腎臟有害的食物,，同時重視新鮮蔬果的攝入,。蔬果中富含膳食纖維、礦物質鉀及抗氧化物質,，有助于維護腎臟健康,。

(責任編輯：張小花 TT1000)

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