每天三頓辣椒男子吃出急性腎衰竭草酸鹽腎病警示

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2024-12-17 15:33:01 極目新聞

廖先生今年56歲,，一生熱愛吃辣，但沒想到這習(xí)慣最終導(dǎo)致了急性腎衰竭,。半個月前,，他在工作時突然感到兩側(cè)腰部劇烈疼痛,，起初以為是勞累所致,，并未在意,。然而,，隨著疼痛加劇,，伴隨尿頻,、尿急、泡沫尿,、尿色發(fā)黃以及尿量減少等癥狀出現(xiàn),，他意識到問題的嚴(yán)重性。

11月18日,，廖先生前往寧波市醫(yī)療中心李惠利醫(yī)院腎內(nèi)科就診,。接診醫(yī)生董倩詳細了解了他的癥狀，并通過檢查發(fā)現(xiàn)他的肌酐水平高達216.6umol/l,，遠高于正常范圍（57-97umol/l）,。董倩查閱了廖先生的病史，發(fā)現(xiàn)今年2月份的檢查結(jié)果顯示其腎功能正常,。她認為單純的尿路感染不會使肌酐上升這么快,，于是進一步了解廖先生的生活習(xí)慣并安排了腎穿刺活檢。病理結(jié)果顯示廖先生患有急性腎小管損傷和局灶間質(zhì)性腎炎,，部分腎小管內(nèi)可見圓盤狀結(jié)晶,，診斷為草酸鹽腎病。

經(jīng)過詳細詢問,，董倩發(fā)現(xiàn)廖先生近期連續(xù)大量食用辣椒可能是病因,。作為地道的四川人,，廖先生酷愛辣椒，尤其在自家辣椒成熟后,，幾乎每頓飯都離不開辣椒。雖然辣椒富含多種維生素和礦物質(zhì),，營養(yǎng)價值高,，但其中的草酸含量也不容忽視。長期或大量食用辣椒可能導(dǎo)致體內(nèi)尿酸升高,，沉積在腎臟中引發(fā)草酸鹽腎病,，甚至增加急性腎功能衰竭的風(fēng)險。

根據(jù)廖先生的情況,，醫(yī)生認為他沒有基礎(chǔ)腎病卻突發(fā)急性腎衰竭與大量食用辣椒密切相關(guān),。腎臟負責(zé)過濾血液中的廢物和多余水分，形成尿液,。辣椒素通過腎臟排泄過程中可能直接損傷腎臟細胞,，特別是在長期或大量攝入的情況下。此外,，辣椒素還可能加速血液循環(huán),，對心腦血管功能不佳的人群造成額外風(fēng)險。

適量食用辣椒對大多數(shù)人來說是安全的,，但對于特定人群如腎病患者,，應(yīng)盡量避免過量攝入以保護腎臟健康。如果出現(xiàn)類似廖先生的癥狀,，應(yīng)及時就醫(yī),，盡早明確病因并接受治療。目前,，廖先生在醫(yī)生制定的“保腎方案”下,，腎功能已經(jīng)恢復(fù)正常。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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