火鍋店稱晚10點(diǎn)后半數(shù)韓國人夜生活新趨勢

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2024-12-28 12:49:40 映象網(wǎng)

胡小征提到，從11月10日開始,，門店的韓國顧客數(shù)量顯著增加。為了更好地服務(wù)這些顧客,，一個(gè)多月前他組織服務(wù)員學(xué)習(xí)了一些基礎(chǔ)韓語，特別是與剪刀,、冰塊,、勺子等物品相關(guān)的詞匯，以便能夠用簡單的韓語與顧客交流,。

“周五下班去中國”在12月初成為韓國社交媒體上的熱門話題,，而最近，“上海擠滿了周五下班的韓國人”也在中國社交平臺(tái)上引發(fā)了熱議,。胡小征表示,，他們門店平均每天接待顧客約1200至1500人次，其中韓國顧客占15%左右,，大約150到200位,。周末時(shí)韓國顧客比例更高,，晚上10點(diǎn)后店內(nèi)一半以上的顧客都是韓國人。

韓國顧客喜歡點(diǎn)鮮切牛肉,、金針菇,、豆皮和娃娃菜等菜品，鍋底則偏好牛油麻辣鍋等辣味鍋底,。他們還喜歡吃西瓜和哈密瓜之類的水果,。有網(wǎng)友猜測韓國顧客來中國吃海底撈是因?yàn)閻鄢晕鞴稀?jù)公開報(bào)道,，今年7月韓國一個(gè)7公斤左右的西瓜批發(fā)價(jià)曾漲到約合人民幣119元,。但胡小征表示，門店一直都有供應(yīng)西瓜,，并未特別增加,，韓國顧客和其他中國顧客一樣會(huì)適量食用。

由于語言障礙,，店內(nèi)工作人員與韓國顧客交流不多,，但能明顯看出他們對海底撈的撈面表演以及生日慶祝活動(dòng)很感興趣,，經(jīng)常拍照或拍視頻,。除了學(xué)習(xí)韓語，門店還在美甲區(qū)安排了一名員工,，用自己的手機(jī)號(hào)幫助韓國顧客排隊(duì)美甲服務(wù),。此外，洗手間設(shè)置了英文指引牌,，菜單也調(diào)成了英文界面,，以提供更便捷的服務(wù),。胡小征透露,，門店還準(zhǔn)備新增泡菜菜品，以滿足韓國顧客的需求,。

自11月8日起,，中國對韓國持普通護(hù)照人員試行免簽政策，允許他們在華停留最長15天,。攜程數(shù)據(jù)顯示,，11月8日至12月2日期間，韓國游客入境游訂單環(huán)比增長約15%,，同比增長超150%,。上海是他們最喜歡的中國城市，訂單同比增長超過180%,，環(huán)比增長超40%,。在這段時(shí)間內(nèi),，選擇周五、周六來中國的旅游訂單占比將近四成,。

上海市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，11月國際旅游入境外國人人數(shù)為54.93萬人次，同比增長59.8%,；1-11月累計(jì)達(dá)440.57萬人次,，同比增長1.1倍。吳麗云認(rèn)為,，上海擁有一些獨(dú)特的歷史文化或情感鏈接,，如韓國曾經(jīng)的臨時(shí)政府所在地就在上海，這使得上海對韓國人有特別的吸引力,。

隨著韓國年輕人通過各種自媒體渠道分享在上海的旅行經(jīng)歷,，這種熱度可能會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。吳麗云建議,，商家應(yīng)注重語言溝通,，如餐飲行業(yè)可以準(zhǔn)備針對外國游客的菜單，招聘懂外語的服務(wù)員或使用翻譯軟件,。同時(shí),，了解外國人的消費(fèi)習(xí)慣，提供信用卡等支付服務(wù)也很重要,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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