火鍋店稱晚10點后半數(shù)韓國人夜生活新趨勢

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2024-12-28 12:49:40 映象網(wǎng)

胡小征提到,，從11月10日開始,，門店的韓國顧客數(shù)量顯著增加。為了更好地服務(wù)這些顧客,，一個多月前他組織服務(wù)員學習了一些基礎(chǔ)韓語,，特別是與剪刀、冰塊,、勺子等物品相關(guān)的詞匯,，以便能夠用簡單的韓語與顧客交流,。

“周五下班去中國”在12月初成為韓國社交媒體上的熱門話題，而最近,，“上海擠滿了周五下班的韓國人”也在中國社交平臺上引發(fā)了熱議,。胡小征表示，他們門店平均每天接待顧客約1200至1500人次,，其中韓國顧客占15%左右,，大約150到200位。周末時韓國顧客比例更高,，晚上10點后店內(nèi)一半以上的顧客都是韓國人,。

韓國顧客喜歡點鮮切牛肉、金針菇,、豆皮和娃娃菜等菜品，鍋底則偏好牛油麻辣鍋等辣味鍋底,。他們還喜歡吃西瓜和哈密瓜之類的水果,。有網(wǎng)友猜測韓國顧客來中國吃海底撈是因為愛吃西瓜。據(jù)公開報道,，今年7月韓國一個7公斤左右的西瓜批發(fā)價曾漲到約合人民幣119元,。但胡小征表示，門店一直都有供應(yīng)西瓜,，并未特別增加,，韓國顧客和其他中國顧客一樣會適量食用。

由于語言障礙,，店內(nèi)工作人員與韓國顧客交流不多,，但能明顯看出他們對海底撈的撈面表演以及生日慶祝活動很感興趣,，經(jīng)常拍照或拍視頻,。除了學習韓語，門店還在美甲區(qū)安排了一名員工,，用自己的手機號幫助韓國顧客排隊美甲服務(wù),。此外，洗手間設(shè)置了英文指引牌,，菜單也調(diào)成了英文界面,，以提供更便捷的服務(wù)。胡小征透露,，門店還準備新增泡菜菜品,，以滿足韓國顧客的需求。

自11月8日起,，中國對韓國持普通護照人員試行免簽政策,，允許他們在華停留最長15天,。攜程數(shù)據(jù)顯示，11月8日至12月2日期間,，韓國游客入境游訂單環(huán)比增長約15%,，同比增長超150%。上海是他們最喜歡的中國城市,，訂單同比增長超過180%,，環(huán)比增長超40%。在這段時間內(nèi),，選擇周五,、周六來中國的旅游訂單占比將近四成。

上海市統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,，11月國際旅游入境外國人人數(shù)為54.93萬人次,，同比增長59.8%；1-11月累計達440.57萬人次,，同比增長1.1倍,。吳麗云認為，上海擁有一些獨特的歷史文化或情感鏈接,，如韓國曾經(jīng)的臨時政府所在地就在上海,，這使得上海對韓國人有特別的吸引力。

隨著韓國年輕人通過各種自媒體渠道分享在上海的旅行經(jīng)歷,，這種熱度可能會持續(xù)一段時間,。吳麗云建議，商家應(yīng)注重語言溝通,，如餐飲行業(yè)可以準備針對外國游客的菜單,，招聘懂外語的服務(wù)員或使用翻譯軟件。同時,，了解外國人的消費習慣,，提供信用卡等支付服務(wù)也很重要。

(責任編輯：張蕾)

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