繩吊養(yǎng)殖的2000多畝海蠣子上市豐收喜悅滿(mǎn)漁村

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2024-12-30 19:56:14 半島都市報(bào)

冬日的冷風(fēng)吹走陰霾,，湛藍(lán)的大海帶來(lái)豐收的喜悅,。在西海岸新區(qū)濱海街道的漁村東山張村,，漁民們正迎著冬日暖陽(yáng)享受豐收,。12月26日,，這個(gè)風(fēng)平浪靜的海灣里,，漁民駕駛各式漁船穿梭在海蠣子養(yǎng)殖區(qū),。今年5月投放的海蠣子苗已逐漸成熟,，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)800萬(wàn)斤,，高峰時(shí)段碼頭上日銷(xiāo)售海蠣子二三十萬(wàn)斤,。

皮薄、個(gè)大,、味鮮的東山張海蠣子受到市場(chǎng)歡迎,，外地客商紛至沓來(lái)。再過(guò)幾天,，第二屆東山張海蠣子節(jié)將拉開(kāi)帷幕,，為這座小漁村帶來(lái)源源不斷的客源。

盡管冬天寒冷,，但東山張村卻十分熱鬧,。漁船轟隆著把收獲的海蠣子送到岸邊，大吊車(chē)將幾百斤的海蠣子稱(chēng)重裝車(chē),，大貨車(chē)進(jìn)出不斷,。有的直接被快車(chē)接上送往各地海鮮批發(fā)市場(chǎng)，迅速端上市民餐桌,。

“冬天是海蠣子最好吃的時(shí)候,，氣溫越低，肉質(zhì)越肥美,，口感鮮甜,。”50歲的張亭波是東山張村的資深漁民,，從事海產(chǎn)養(yǎng)殖已有20多年,，僅他一家就養(yǎng)殖了50多畝海蠣子。海蠣子五六個(gè)月就能長(zhǎng)成，5月1日前后投放,，秋末冬初逐漸上市,。去年張亭波養(yǎng)殖了8000多繩海蠣子，純利潤(rùn)達(dá)40萬(wàn)元,。今年擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)了約1萬(wàn)繩,，但由于夏季持續(xù)高溫，海蠣子減產(chǎn)一部分,，預(yù)計(jì)產(chǎn)量與去年持平,。

碼頭另一側(cè)，豐收的海蠣子堆成了小山,。一群身著防水服的大姐正在處理剛打撈上來(lái)的海蠣子,，她們從養(yǎng)殖繩上取下海蠣子，處理碎殼和泥沙,，用水沖洗后再售賣(mài),。還有一部分海蠣子會(huì)繼續(xù)在吊籠中養(yǎng)殖一段時(shí)間，臨近春節(jié)時(shí)出售,，那時(shí)價(jià)格更高,。

東山張村背山面海，位于海灣內(nèi)部,，風(fēng)平浪靜,。養(yǎng)殖初期的海蠣子可以牢固地固定在養(yǎng)殖繩上，不會(huì)被水沖走,。張亭波介紹,，這里的海蠣子采用純水養(yǎng)殖，不接觸泥沙,，因此更干凈,，肉質(zhì)更好。進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)后,，可以看到清澈見(jiàn)底的海水和成千上萬(wàn)的養(yǎng)殖浮球,。浮球固定在耐海水腐蝕的繩索上，由深入泥沙的木樁固定,。海蠣子在清澈的海水中隨微波輕輕搖動(dòng)。

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