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2024年終總結(jié)：盤點(diǎn)一下年度十大食品謠言 擊破偽科學(xué)誤區(qū)(3)

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2024-12-31 18:27:58  農(nóng)參號(hào)

謠言八：橘子噴過保鮮劑后有害健康,，不能吃

有傳言說,，橘子上噴的保鮮劑屬于農(nóng)藥，噴灑或浸泡過的橘子有毒,。

真相解讀： 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授宋弋表示,，柑橘類水果上市前用化學(xué)保鮮劑處理是為了防治病害及保鮮。目前獲得認(rèn)證的保鮮劑都是低毒微毒的,，只要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用,，不會(huì)危害健康。

謠言九：無籽葡萄是用避孕藥催出來的

有流言稱無籽葡萄是用避孕藥催出來的,。

真相解讀： 科普中國公眾號(hào)發(fā)文稱,，無籽葡萄與避孕藥無關(guān)。無籽水果的培育方法主要有雜交,、利用植物激素處理和尋找種子不育突變個(gè)體,。使用的植物激素通常為赤霉素，對人體無害,。

謠言十：“頂花帶刺”的黃瓜打了雌激素,，兒童吃了會(huì)早熟

網(wǎng)上有流言說頂花帶刺的黃瓜打了激素，兒童吃了會(huì)早熟,。

真相解讀： 科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒表示,，黃瓜頂花帶刺可能是自然發(fā)生的，也可能是現(xiàn)代科技的結(jié)果,。有時(shí)會(huì)在黃瓜果柄涂抹防落素,，防止果實(shí)脫落。防落素對人體無害，殘留量微乎其微,。

民以食為天，食以安為先,。網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于農(nóng)食產(chǎn)品的流言屢禁不止，需要農(nóng)業(yè)從業(yè)者做好科普,，消費(fèi)者也要理性對待科技成果，避免跟風(fēng)轉(zhuǎn)發(fā)真假不明的信息,。2024年終總結(jié)。

(責(zé)任編輯：張蕾)
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