相關(guān)律師表示,霸王茶姬使用冰勃朗作為原料,,并強(qiáng)調(diào)“更健康”且“0植脂末,、0奶精、0氫化植物油”,,并不構(gòu)成虛假宣傳,,但存在一定的誤導(dǎo)性,。
近年來(lái),霸王茶姬在健康茶飲方面持續(xù)發(fā)力,。該品牌通過(guò)低GI標(biāo)識(shí)與營(yíng)養(yǎng)選擇體系構(gòu)建了“科學(xué)控糖”指引,,確立了“茶底0添加人工香精、整杯0反式脂肪酸,、牛乳0奶精”的產(chǎn)品健康標(biāo)準(zhǔn),。截至目前,霸王茶姬已有11款飲品上線GI值,,包括累計(jì)銷(xiāo)量超6億杯的伯牙絕弦和新品金烏扶搖,。
從2024年2月29日起,霸王茶姬上海地區(qū)門(mén)店全面推行“營(yíng)養(yǎng)選擇”標(biāo)識(shí),,根據(jù)飲品中非乳源性糖,、非糖甜味劑、飽和脂肪和反式脂肪的含量進(jìn)行綜合分級(jí),,成為首個(gè)落地“營(yíng)養(yǎng)分級(jí)系統(tǒng)”的茶飲品牌,。
2024年6月,喜茶發(fā)布果茶控糖宣言《健康也好喝,,科學(xué)可持續(xù)》,,宣布將持續(xù)展開(kāi)果茶控糖行動(dòng)。喜茶倡導(dǎo)行業(yè)使用“真蔗糖”原料,,拒絕果葡糖漿,,提升控糖基準(zhǔn)線,并通過(guò)透明配方原料和多樣選擇為消費(fèi)者提供更多健康選項(xiàng),。
2024年10月,,在“2024·第六屆中國(guó)GI(血糖生成指數(shù))國(guó)際會(huì)議”上,霸王茶姬與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院達(dá)成合作,,共同建立“健康與營(yíng)養(yǎng)聯(lián)合研究中心”,,探索健康茶飲的研發(fā)與應(yīng)用。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,,這些舉措體現(xiàn)了茶飲行業(yè)向健康和營(yíng)養(yǎng)方向發(fā)展的趨勢(shì),。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和品質(zhì)的關(guān)注日益增加,茶飲品牌紛紛注重原材料,、制作工藝以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,以滿足消費(fèi)者的新需求。
資料顯示,,霸王茶姬是一個(gè)創(chuàng)辦于云南的新式中國(guó)風(fēng)茶飲品牌,,首家門(mén)店于2017年11月在昆明開(kāi)業(yè),產(chǎn)品以原葉鮮奶茶為主,。短短幾年內(nèi),,其全球門(mén)店數(shù)量暴漲數(shù)十倍,。截至2024年末,霸王茶姬門(mén)店數(shù)量達(dá)5900家,,2024年新增門(mén)店2389家,與2023年新增數(shù)量基本持平,。
霸王茶姬的高速擴(kuò)張離不開(kāi)資本的支持,。2020年至2023年間,該品牌獲得了多輪融資,,投后估值高達(dá)30億元人民幣,。2024年5月21日,創(chuàng)始人張俊杰公布霸王茶姬2023年的GMV已成功突破百億,,達(dá)108億元,。盡管如此,其營(yíng)業(yè)收入仍低于奈雪的茶,、茶百道和蜜雪冰城等同行,。
在資本運(yùn)作方面,蜜雪冰城,、滬上阿姨和古茗均已遞交港股上市招股書(shū),,茶百道也在2024年4月23日成功在港股上市。而對(duì)于霸王茶姬來(lái)說(shuō),,上市仍只停留在消息層面,。近期有報(bào)道稱,麥當(dāng)勞中國(guó)前任CFO黃鴻飛加入霸王茶姬,,加深了其赴美上市傳言的真實(shí)性,。
8月27日,,海底撈發(fā)布公告,,宣布張俊杰被任命為公司獨(dú)立非執(zhí)行董事,任期自即日起生效,,為期三年,。公告顯示,張俊杰將獲得每年120萬(wàn)元人民幣的薪酬
2024-08-28 09:55:32霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰“入職”海底撈近日,,多位知情人士了解到,,霸王茶姬正在行業(yè)大量招人,“從總部到各分公司”,,以星巴克,、Tims居多。品牌營(yíng)銷(xiāo)方面,,則從小紅書(shū),、華為等公司挖人。
2024-07-15 15:15:38霸王茶姬被曝正在業(yè)內(nèi)大量挖人