今天10時33分,,我們迎來了小寒節(jié)氣。雖然名字中有一個“小”字,,但實際上一年中最寒冷的日子已經(jīng)到來。此時臨近三九,流水冰封,,土壤凍結(jié),屋檐下的冰凌迅速生長,,清晨的窗戶已凝起了冰花,,因此有“小寒勝大寒”的說法。
適逢小寒,,就要說到“花信風(fēng)”,。古人相信花開之前會有風(fēng)來報信,正所謂“風(fēng)有信,,花不誤”,。花信風(fēng)自小寒起至谷雨終,,共涵蓋八個節(jié)氣,,每個節(jié)氣都有三種花,于是便有了“二十四番花信風(fēng)”之說,。小寒節(jié)氣的花信風(fēng)依次是梅花,、山茶花和水仙花。
萬物冬藏,,小寒也是食補御寒的時候,。俗話說“三九補一冬”,天寒地凍的日子里,,與家人圍爐而坐,,品嘗美食,更見暖意濃,。今年小寒的第三天是臘八節(jié),,主要習(xí)俗就是喝臘八粥。人們將米,、豆,、花生,、紅棗、桂圓,、葡萄干等合水而煮,,煮熟后再放入糖料,這五谷雜糧粥就成了家庭飯桌上的甜蜜談資,。冬儲白菜當(dāng)屬清補潤燥佳品,,天津小寒吃的黃芽菜就由白菜菜心制成,味道脆嫩鮮美,。北方一些地區(qū)小寒還會吃涮羊肉或凍梨,,暖身驅(qū)寒,寓意團(tuán)圓,。廣東小寒早晨要吃臘味糯米飯,,一些地區(qū)會釀制、飲用糯米酒,。老南京人必吃菜飯,,軟糯香噴的糯米加上當(dāng)?shù)貢r令美食一起烹煮,成就一碗地道南京味兒,。當(dāng)然,,不論南北,“進(jìn)補”都是小寒飲食的要義,。一碗熱氣騰騰的羊肉湯是小寒驅(qū)寒暖胃的佳品,,羊肉加點當(dāng)歸、山藥,、胡蘿卜一起煮,,營養(yǎng)豐富、鮮香可口,。雞湯則是寒冷里最治愈的“良藥”,。
中醫(yī)專家認(rèn)為,小寒時節(jié)養(yǎng)生防病重在防寒和保護(hù)陽氣,??稍谧龊帽E耐瑫r適當(dāng)運動和進(jìn)補。小寒時節(jié)寒濕較重,,易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病,、急性心梗、凍傷,、關(guān)節(jié)疾病和胃腸病。外感寒邪易使氣血運行不暢,,誘發(fā)寒證,、痛證,,女性則容易出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等,。因此,,小寒養(yǎng)生不但要遵循秋冬養(yǎng)陰的原則,還要格外注意保護(hù)陽氣,。外出應(yīng)做好保暖,,護(hù)好頭、頸,、腰等重點部位,;宜保持充足睡眠,以幫助陽氣潛藏,、陰精蓄積,;可選擇散步、慢跑,、打太極拳等運動增強(qiáng)抵抗力,,戶外運動時宜采用鼻吸口呼方式,并在運動前充分熱身,;還可多曬太陽,,以緩解寒冷引起的血液循環(huán)變慢、腦部供血不足,。醫(yī)生提醒,,小寒是養(yǎng)腎的好時機(jī),艾灸大椎,、足三里和關(guān)元等穴位有一定的溫補腎陽功效,,可增強(qiáng)人體免疫力;睡眠不好的人可嘗試晚間泡腳十五分鐘左右,,有助于驅(qū)寒和促進(jìn)血液循環(huán),,改善睡眠質(zhì)量。至于進(jìn)補,,小寒時節(jié)可選用羊肉,、核桃仁、大棗,、桂圓肉,、山藥、栗子等補益脾胃,、溫腎助陽的食物,,還可選擇消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥,、益氣養(yǎng)陰的紅棗粥等,,最好不吃寒涼或生冷之品,。進(jìn)補不宜過急,晚餐應(yīng)節(jié)制飲食,,以顧護(hù)滋養(yǎng)胃氣,;體質(zhì)偏熱、易上火的人應(yīng)“緩補”,,補益太過易導(dǎo)致體內(nèi)積熱,,出現(xiàn)口腔潰瘍、上呼吸道炎癥,、便秘等癥狀,。
隆冬后年味漸濃,游子思?xì)w,。待到雪后初霽,,梅花初綻時,便可期待草木蔓發(fā)的新春,。小寒雖寒,,望春則暖。愿你心中常懷熱愛,,不懼風(fēng)霜嚴(yán)寒,,在冬日里積蓄前進(jìn)的力量。