今天10時(shí)33分,,我們迎來(lái)了小寒節(jié)氣。雖然名字中有一個(gè)“小”字,,但實(shí)際上一年中最寒冷的日子已經(jīng)到來(lái),。此時(shí)臨近三九,流水冰封,,土壤凍結(jié),,屋檐下的冰凌迅速生長(zhǎng),清晨的窗戶已凝起了冰花,,因此有“小寒勝大寒”的說(shuō)法,。
適逢小寒,就要說(shuō)到“花信風(fēng)”,。古人相信花開(kāi)之前會(huì)有風(fēng)來(lái)報(bào)信,,正所謂“風(fēng)有信,花不誤”,?;ㄐ棚L(fēng)自小寒起至谷雨終,共涵蓋八個(gè)節(jié)氣,,每個(gè)節(jié)氣都有三種花,,于是便有了“二十四番花信風(fēng)”之說(shuō)。小寒節(jié)氣的花信風(fēng)依次是梅花,、山茶花和水仙花,。
萬(wàn)物冬藏,小寒也是食補(bǔ)御寒的時(shí)候,。俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬”,,天寒地凍的日子里,與家人圍爐而坐,,品嘗美食,,更見(jiàn)暖意濃。今年小寒的第三天是臘八節(jié),,主要習(xí)俗就是喝臘八粥,。人們將米,、豆、花生,、紅棗,、桂圓、葡萄干等合水而煮,,煮熟后再放入糖料,,這五谷雜糧粥就成了家庭飯桌上的甜蜜談資。冬儲(chǔ)白菜當(dāng)屬清補(bǔ)潤(rùn)燥佳品,,天津小寒吃的黃芽菜就由白菜菜心制成,,味道脆嫩鮮美。北方一些地區(qū)小寒還會(huì)吃涮羊肉或凍梨,,暖身驅(qū)寒,,寓意團(tuán)圓。廣東小寒早晨要吃臘味糯米飯,,一些地區(qū)會(huì)釀制,、飲用糯米酒。老南京人必吃菜飯,,軟糯香噴的糯米加上當(dāng)?shù)貢r(shí)令美食一起烹煮,,成就一碗地道南京味兒。當(dāng)然,,不論南北,,“進(jìn)補(bǔ)”都是小寒飲食的要義。一碗熱氣騰騰的羊肉湯是小寒驅(qū)寒暖胃的佳品,,羊肉加點(diǎn)當(dāng)歸,、山藥、胡蘿卜一起煮,,營(yíng)養(yǎng)豐富,、鮮香可口。雞湯則是寒冷里最治愈的“良藥”,。
中醫(yī)專家認(rèn)為,,小寒時(shí)節(jié)養(yǎng)生防病重在防寒和保護(hù)陽(yáng)氣??稍谧龊帽E耐瑫r(shí)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和進(jìn)補(bǔ),。小寒時(shí)節(jié)寒濕較重,易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病,、急性心梗,、凍傷、關(guān)節(jié)疾病和胃腸病。外感寒邪易使氣血運(yùn)行不暢,,誘發(fā)寒證,、痛證,,女性則容易出現(xiàn)痛經(jīng),、月經(jīng)不調(diào)等。因此,,小寒養(yǎng)生不但要遵循秋冬養(yǎng)陰的原則,,還要格外注意保護(hù)陽(yáng)氣。外出應(yīng)做好保暖,,護(hù)好頭,、頸、腰等重點(diǎn)部位,;宜保持充足睡眠,,以幫助陽(yáng)氣潛藏、陰精蓄積,;可選擇散步,、慢跑、打太極拳等運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)抵抗力,,戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)宜采用鼻吸口呼方式,,并在運(yùn)動(dòng)前充分熱身;還可多曬太陽(yáng),,以緩解寒冷引起的血液循環(huán)變慢,、腦部供血不足。醫(yī)生提醒,,小寒是養(yǎng)腎的好時(shí)機(jī),,艾灸大椎、足三里和關(guān)元等穴位有一定的溫補(bǔ)腎陽(yáng)功效,,可增強(qiáng)人體免疫力,;睡眠不好的人可嘗試晚間泡腳十五分鐘左右,有助于驅(qū)寒和促進(jìn)血液循環(huán),,改善睡眠質(zhì)量,。至于進(jìn)補(bǔ),小寒時(shí)節(jié)可選用羊肉,、核桃仁,、大棗、桂圓肉,、山藥,、栗子等補(bǔ)益脾胃、溫腎助陽(yáng)的食物,還可選擇消食化痰的蘿卜粥,、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥,、益氣養(yǎng)陰的紅棗粥等,最好不吃寒涼或生冷之品,。進(jìn)補(bǔ)不宜過(guò)急,,晚餐應(yīng)節(jié)制飲食,以顧護(hù)滋養(yǎng)胃氣,;體質(zhì)偏熱,、易上火的人應(yīng)“緩補(bǔ)”,補(bǔ)益太過(guò)易導(dǎo)致體內(nèi)積熱,,出現(xiàn)口腔潰瘍,、上呼吸道炎癥、便秘等癥狀,。
隆冬后年味漸濃,,游子思?xì)w。待到雪后初霽,,梅花初綻時(shí),,便可期待草木蔓發(fā)的新春。小寒雖寒,,望春則暖,。愿你心中常懷熱愛(ài),不懼風(fēng)霜嚴(yán)寒,,在冬日里積蓄前進(jìn)的力量,。