臘八5不吃!臘八節(jié)是農(nóng)歷新年前的一個(gè)重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),,這天標(biāo)志著即將進(jìn)入一年中最冷的三九天,,年的味道也逐漸濃郁起來,。臘八節(jié)在民間有著悠久的歷史,同時(shí)也是佛教中的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,,這一天講究與人為善和祈福納吉,,為過個(gè)吉祥如意年做準(zhǔn)備。
臘八節(jié)當(dāng)天,,家家戶戶都會(huì)早起熬制軟糯香甜的臘八粥,。為了配合這一習(xí)俗,有些食物在這天不宜食用,。例如咸魚,,因?yàn)槠溆湍伹規(guī)в蟹涣松淼脑⒁猓c祈福納吉的氛圍不符,;生猛海鮮也不適合,,因?yàn)樗鼈冚^為寒涼,不利于脾胃健康,,同時(shí)臘八節(jié)講究施粥和放生,,不殺生;雞肉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,,但與臘八蒜的味道相沖突,,且現(xiàn)殺活雞不符合不殺生的原則;牛肉則因其較難消化,,不適合與臘八粥搭配,,而且牛在傳統(tǒng)中被視為應(yīng)被善待的動(dòng)物;韭菜雖然有扶陽(yáng)的作用,,但辛辣味重,,與臘八蒜不相宜,加上此時(shí)市場(chǎng)上銷售的韭菜質(zhì)量較差,,因此也不推薦食用,。
在臘八節(jié)這一天,,建議選擇清淡、寓意好的食材,,如豆腐,、蓮藕和面條等,以確保過個(gè)吉祥如意的新年,。