豬價(jià)大起大落春節(jié)或有價(jià)無市,。近期,,生豬市場價(jià)格波動劇烈,呈現(xiàn)出大起大落的態(tài)勢,。隨著春節(jié)臨近,,市場預(yù)計(jì)將出現(xiàn)“有價(jià)無市”的特殊情況。
在豬價(jià)上漲階段,,養(yǎng)殖戶普遍存在惜售心理,,導(dǎo)致生豬供應(yīng)階段性偏緊。然而,,隨著豬價(jià)回落以及養(yǎng)殖成本的不斷攀升,,養(yǎng)殖戶為減少損失,加快了出欄節(jié)奏,。牧原,、溫氏等頭部豬企加大出欄量并主動下調(diào)價(jià)格,引發(fā)各地市場跟風(fēng)降價(jià),,使得市場供應(yīng)逐漸寬松。
從消費(fèi)端來看,,宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化影響了消費(fèi)者的購買力,,居民消費(fèi)能力有所下降。生活水平提升和飲食結(jié)構(gòu)多元化也降低了人們對豬肉的依賴程度,。春節(jié)前,,華南、華東等傳統(tǒng)豬肉需求旺盛地區(qū),,受放假潮影響,需求量開始減少,,加之腌制臘肉高峰期已過,,市場對豬肉的消費(fèi)需求呈減弱態(tài)勢,。
生豬市場價(jià)格受市場情緒影響顯著,。豬價(jià)上漲時,養(yǎng)殖戶惜售以圖更高利潤,;豬價(jià)下跌時,,則容易引發(fā)恐慌性拋售。此次頭部豬企大量出欄并降價(jià),,使得部分原本惜售地區(qū)也加快出欄速度,進(jìn)一步推動豬價(jià)下行,。
為搶占春節(jié)市場份額,,前期養(yǎng)殖戶和豬企大幅增加出欄量,導(dǎo)致市場生豬供應(yīng)極為充裕,。但受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境及疫情后遺癥影響,消費(fèi)者購買力下降,,囤年貨熱情不高,,對豬肉的消費(fèi)需求未達(dá)旺季預(yù)期,市場供過于求,。在這種情況下,豬價(jià)上漲缺乏動力,,即便價(jià)格有所上漲,實(shí)際交易也難以有效達(dá)成,,“有價(jià)無市”現(xiàn)象凸顯。
從地域上看,,南方地區(qū)生豬出欄量大幅增加,,供過于求,,豬價(jià)下跌明顯;而北方地區(qū)因氣候因素養(yǎng)殖規(guī)模相對較小,,且腌臘制品需求旺盛,豬價(jià)相對堅(jiān)挺,,形成“南北倒掛”局面。這種地區(qū)差異使得市場預(yù)期混亂,,養(yǎng)殖戶,、中間商和消費(fèi)者對豬價(jià)走勢迷茫,觀望情緒濃厚,,嚴(yán)重影響市場正常交易,。
臨近春節(jié),物流運(yùn)輸壓力增大,,部分地區(qū)運(yùn)輸受限,,不僅影響生豬調(diào)運(yùn),也阻礙了豬肉配送,,導(dǎo)致實(shí)際成交量受限,。即便豬價(jià)上漲,也難以實(shí)現(xiàn)有效市場交易,,進(jìn)一步加劇了“有價(jià)無市”的局面,。
受階段性供需變化影響,短期內(nèi)豬價(jià)預(yù)計(jì)將維持橫盤震蕩,,價(jià)格缺乏大幅漲跌的基礎(chǔ),。不過,屠宰場年前備貨周期即將到來,,豬價(jià)可能會出現(xiàn)短暫偏強(qiáng)走勢,,但考慮到整體供應(yīng)情況,漲幅預(yù)計(jì)有限,。
春節(jié)過后,,隨著務(wù)工人員返崗,城市餐飲及堂食需求或有所回升,。然而,,由于生豬供應(yīng)壓力依然較大,豬價(jià)在一定時期內(nèi)仍將維持低位震蕩,。若疫病防控形勢嚴(yán)峻,,大量生豬提前出欄或死亡,豬價(jià)可能會獲得一定支撐,;反之,,若疫病得到有效控制,豬企繼續(xù)保持較高出欄節(jié)奏,,豬價(jià)仍有下跌風(fēng)險(xiǎn),。
生豬市場的復(fù)雜性和不確定性要求養(yǎng)殖戶、豬企以及消費(fèi)者密切關(guān)注市場動態(tài),,及時調(diào)整經(jīng)營和消費(fèi)策略,,以應(yīng)對市場變化。
今天全國生豬市場價(jià)格再一次傳來了好消息,,在昨天生豬價(jià)格開始迎來止跌回漲的跡象之后,,今天終于是轉(zhuǎn)為大范圍上漲趨勢,。
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