各地年貨大集熱鬧非凡滿(mǎn)滿(mǎn)煙火氣 年味兒濃郁迎新春
隨著蛇年春節(jié)的臨近,，各地的年味兒越來(lái)越濃,。人們或是逛大集備年貨,，或是在家中制作美食,，忙碌中充滿(mǎn)了喜悅,。
在上海的一個(gè)傳統(tǒng)石庫(kù)門(mén)建筑群中,，“蛇舞新春”大集吸引了眾多市民和游客。集市上有100多個(gè)攤位,，提供來(lái)自江浙滬皖以及四川、江西,、福建等地的地道美味和豐富年貨,。這次市集還迎來(lái)了具有130多年歷史的潮陽(yáng)棉北后溪英歌隊(duì),，27人的巡游隊(duì)伍身著色彩鮮艷的傳統(tǒng)服飾,，臉上畫(huà)著各色臉譜,，一出場(chǎng)便吸引了不少觀眾駐足觀看,，為街區(qū)增添了歡騰的節(jié)日氛圍和文化氣息,。
在吉林省伊通滿(mǎn)族自治縣的大集上,，十個(gè)年貨展銷(xiāo)區(qū)設(shè)置了300多個(gè)攤位,，準(zhǔn)備了上千種土特產(chǎn)品和特色美食?，F(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡,，討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏。此外,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有“鄉(xiāng)鎮(zhèn)老字號(hào)”店鋪推介和民族民俗文化展示等內(nèi)容,。
安徽徽州鄉(xiāng)村的年味則從土灶生火開(kāi)始,。每當(dāng)屋內(nèi)飄出香氣時(shí)，就意味著新年的到來(lái),?；罩萃溜灨傻闹谱鬟^(guò)程極具地方特色，在歙縣霞坑鎮(zhèn)的一家糕點(diǎn)作坊里,，搟面,、撒芝麻、切片,、烘烤等工序井然有序,。徽州土餅干采用炭火烘烤,，并且可以根據(jù)個(gè)人口味定制,，深受喜愛(ài)。
廣西賓陽(yáng)的年貨加工廠也在忙著制作“甘棠三寶”,，即大粽,、扣肉和粉利。制作大粽時(shí),，將蒸過(guò)的粽葉擺放好,，按順序加入餡料，壓實(shí)包好后再放入大鍋中熬煮,?？廴鈩t是精選五花腩肉及相關(guān)配料進(jìn)行腌制、油炸而成,。粉利蒸熟后切塊,，淋上花生油和醬油，再加一勺酸辣醬即可享用,。這些傳統(tǒng)的年貨深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?ài),。
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