潮汕民俗活動(dòng)迎老爺有多震撼。潮汕人的春節(jié)并不在正月初六結(jié)束,,而是要等到“營(yíng)老爺”這天才真正熱鬧起來(lái),。2019年,揭陽(yáng)市頭村舉行了一場(chǎng)盛大的“媽祖祭祀大戲”,。凌晨一兩點(diǎn),,村民們就開始搶占祠堂前的最佳位置,場(chǎng)面十分壯觀,。
村民們擺出的供品令人驚嘆,,桌上堆滿了各種高檔貨。獅頭鵝動(dòng)輒兩百多一只,,中華煙幾十條隨意擺放,,茅臺(tái)、XO酒更是豪氣十足,。最引人注目的是一家占據(jù)了祠堂正中心位置,,桌上的祭品價(jià)值輕松破萬(wàn)。九年前500塊錢的祭品,,在2019年已經(jīng)漲到了1500塊,。
潮汕地區(qū)的媽祖文化非常深厚,從海邊碼頭到內(nèi)陸城鎮(zhèn),,隨處可見媽祖宮,。汕頭的老媽宮周圍曾是一片海灘,如今卻因香火旺盛而發(fā)展成繁華鬧市,。祭祀時(shí)不僅燒香拜佛,,還會(huì)觀看潮劇,這種獨(dú)特的文化形式在全國(guó)范圍內(nèi)都極為少見,。
海外僑胞和臺(tái)灣同胞也把參加這樣的活動(dòng)視為尋根之旅,,顯示出強(qiáng)烈的文化認(rèn)同感。通過(guò)“營(yíng)老爺”,,潮汕人不僅展示了對(duì)生活的熱情,,還彰顯了他們的生活質(zhì)量和社會(huì)地位。他們用最豪放的方式告訴世界:我們不僅活得好,還活得有品位,。
牛肉就必須這樣生燙,,八九分熟,,帶著粉紅色,是最滑嫩口感,。全熟就已經(jīng)老了,。
2024-09-27 10:05:04廣東潮汕生燙牛肉面有多好吃