臘月二十七,,作為春節(jié)前夕的一個重要日子,,更是充滿了濃濃的年味,。中國民諺有云:“臘月二十七,,宰雞趕大集,?!边@一天,,家家戶戶不僅要宰殺自家的家禽,還要趕集采購年貨,,為即將到來的春節(jié)做最后的準備,。
宰公雞:“二十七,宰公雞”,,在臘月二十七這一天,,家家戶戶都要宰殺自家的公雞,,因為雞諧音“吉”,有吉利之意,。為什么宰公雞不宰母雞呢,?因為在古時男尊女卑,將“雄”視為大,,認為雄的就好就是第一,,寓意大吉。二十七宰公雞,,意味著大吉大利,,不宰母雞也有留著生蛋的意思。所以在這么隆重的節(jié)日里,,自然就是宰公雞了,。過年講究喜慶祥和的氛圍,要吃雞不能當日宰殺,,所以人們會在臘月二十七集中進行,。
臘月二十七宰公雞的習俗由來已久。傳說公雞是天庭的吉神,,每天打鳴為人間報時,。為了感謝這位守時勤奮的大神,人們在臘月二十七這天宰殺公雞,,讓它升天重返天庭,,繼續(xù)做天官。同時,,“雞”與“吉”諧音,,寓意吉祥如意。雖然雞在二十七就被宰殺好了,,但人們并不會在當天就把它吃完,,而是留到除夕年夜飯的時候再食用。這樣做的目的,,是為了在春節(jié)期間天天都能在餐桌上見到雞,,表達人們對大吉大利的企求。
“七月天還暑,,好似秋老虎”,,農(nóng)歷七月,是秋天的第一個月,。此月,,秋風漸起,萬物從繁茂生長趨向蕭索成熟,,天氣從炎熱開始慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)楹疀觥?
2024-08-29 16:21:53“涼不涼