工作人員介紹,,這里每年產(chǎn)量達(dá)15萬(wàn)斤以上,,每斤價(jià)格在100元到1000元之間,“直徑2公分以上的才能出品,2公分以下的只作為贈(zèng)送,。18888元的產(chǎn)品,,現(xiàn)在公司不讓宣傳了,。它針對(duì)的是特殊消費(fèi)群體,,由名廚上門(mén)給你做成菜,有附加服務(wù),,并不是簡(jiǎn)單的一顆菜賣(mài)兩萬(wàn),。”該基地的負(fù)責(zé)人婉拒了采訪(fǎng),,他說(shuō)18888元的禮盒裝只是一種營(yíng)銷(xiāo)手段,,“已經(jīng)下架了,,千萬(wàn)不要再提?!?/p>
但在同一時(shí)間,,基地的女主播依舊在直播銷(xiāo)售這款產(chǎn)品,并且回應(yīng)網(wǎng)友的疑問(wèn):“為什么貴,,因?yàn)槲镆韵橘F唄,。”賬號(hào)顯示該款產(chǎn)品銷(xiāo)售了1單,。
在基地大門(mén)外看到,,不少攤販在沿街銷(xiāo)售洪山菜薹,與原產(chǎn)地內(nèi)粗度,、長(zhǎng)度相同的產(chǎn)品,,售價(jià)在15元、20元,。不少市民現(xiàn)場(chǎng)5斤,、8斤購(gòu)買(mǎi)。旁邊另一家“洪山菜薹”子品牌門(mén)店內(nèi),,銷(xiāo)售員稱(chēng)店里最貴的產(chǎn)品是120元每斤,,還有不少10元、20元的產(chǎn)品,?!罢f(shuō)到底它還是一個(gè)蔬菜,標(biāo)價(jià)幾千,、幾萬(wàn),,我覺(jué)得是過(guò)分炒作。區(qū)里和其他共用品牌的公司,,都覺(jué)得不妥,。”
近10年以來(lái),,武漢市相關(guān)部門(mén)曾陸續(xù)舉辦洪山菜薹區(qū)域公用品牌宣傳推介活動(dòng),。洪山菜薹原產(chǎn)于洪山區(qū)一帶而因此得名,是洪山區(qū)非遺保護(hù)項(xiàng)目,,有“金殿御菜”之美譽(yù)。目前主要種植區(qū)域分布在寶通寺發(fā)源地,、洪山區(qū)石牌嶺原產(chǎn)地,、洪山區(qū)先建村、老橋村,、天興洲等,,逐步推廣到武漢新洲區(qū),、江夏區(qū)、蔡甸區(qū),,在湖北恩施州,,甘肅、內(nèi)蒙古等省開(kāi)展種植試驗(yàn),。據(jù)極目新聞近日?qǐng)?bào)道,,洪山菜薹僅在洪山區(qū)核心產(chǎn)區(qū)種植面積達(dá)到3700畝,全武漢市種植面積接近2萬(wàn)畝,,產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值接近10億元,。
浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展研究院主任、區(qū)域公用品牌研究專(zhuān)家胡曉云表示,,洪山菜薹在全國(guó)的區(qū)域公用品牌中的美譽(yù)度一直比較高,,不理解為何出現(xiàn)這次18888元按根賣(mài)的營(yíng)銷(xiāo)做法。國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品除了口感特殊,、數(shù)量稀缺之外,,還有文化附加價(jià)值,品牌化之后會(huì)有品牌溢價(jià),,甚至帶有奢飾品屬性,。但我國(guó)大部分消費(fèi)者的觀(guān)念中,對(duì)這種產(chǎn)品價(jià)值的認(rèn)知還不充分,,區(qū)域品牌在提升品牌價(jià)值,、擴(kuò)大品牌接受度時(shí),要先對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)摸底,,確定消費(fèi)群體,、消費(fèi)理念,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格分級(jí),,進(jìn)行區(qū)分化銷(xiāo)售,。
胡曉云認(rèn)為,洪山菜薹顯然沒(méi)有達(dá)到西湖龍井這樣的歷史文化底蘊(yùn),,也沒(méi)達(dá)到那么深的國(guó)民認(rèn)知,,其自有的歷史、文化挖掘和宣傳還不充足,。從網(wǎng)友反饋的意見(jiàn)看,,核心產(chǎn)區(qū)、原產(chǎn)地的洪山菜薹與大眾消費(fèi)認(rèn)知中的洪山菜薹區(qū)分,,這種高價(jià)產(chǎn)品還沒(méi)有讓大眾認(rèn)可,。直播間中籠統(tǒng)說(shuō)它有1700年種植歷史,簡(jiǎn)單用“物以稀為貴”來(lái)解釋一萬(wàn)多元的價(jià)格,,不符合區(qū)域公共品牌的科學(xué)運(yùn)營(yíng)和發(fā)展要求,。在消費(fèi)群體未區(qū)分情況下,,產(chǎn)品宣傳不夠、大眾認(rèn)知不足情況下,,單方面盲目溢價(jià),,以高價(jià)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)宣傳,會(huì)讓大眾對(duì)品牌產(chǎn)生懷疑,,形成反噬輿論,,損害區(qū)域公用品牌的形象和發(fā)展。