記者注意到,,菜地里插著十幾只小旗子,,里面的菜薹比其他菜薹長得更高?;氐呐鞑フ谂赃呏辈ズ弯N售,。從她的介紹中得知,這里共有80.13畝地,,每年只種植一季菜薹,,每季只有十幾棵菜薹長勢出眾,會被當(dāng)作潛在的“菜薹王”,,進(jìn)行標(biāo)注和重點關(guān)照,。其中一棵“菜薹王”的根部,有十幾個采摘后留下的根茬,,有些的直徑比雞蛋還大,。主播解釋,,那些根茬并不是一萬多元的“菜薹王”,,“菜薹會長好幾茬,割完還會長,。到最后,,最粗最長的才是菜薹王,高度在80到120公分,。割的那些是幾千塊的,。”
洪山菜薹在武漢洪山區(qū)種植歷史有1700多年,,曾先后獲評武漢市非遺產(chǎn)品和國際地理標(biāo)志產(chǎn)品,。隨著多年的城市開發(fā),洪山菜薹原來的種植區(qū)域只剩下眼前這片區(qū)域,。2004年被武漢市劃為紅線區(qū)域,,面積固定在80.13畝,只能種菜不能開發(fā),?!昂樯讲宿酚泻芏喙适聜髡f。孫權(quán)想盡辦法給母親找洪山菜薹吃,,因此它被稱為孝子菜,。唐朝、清朝都是曾經(jīng)進(jìn)貢給皇帝的菜,,又被稱為金殿御菜,。”一名工作人員稱,,洪山菜薹有豐富的歷史文化底蘊,,多年來一直與農(nóng)科院合作,,進(jìn)行原種提純培育和土地科學(xué)管理,菜薹脆甜,、水分足,。
傳統(tǒng)的留種、再種植會使種子特性衰減,。其他區(qū)域的紅菜薹可能會出現(xiàn)苦味或過于粗壯后根莖松散,、發(fā)泡。原產(chǎn)地的洪山菜薹通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技手段,,一直保持著脆甜,、緊實的口感。每年只種一季,,其他時候就是晾曬土地,。農(nóng)科院老師會給土地體檢、消殺,,補充有機(jī)肥,。不用農(nóng)藥,每季產(chǎn)品會做100項農(nóng)藥相關(guān)的殘留檢測,,張貼公示,。洪山菜薹是武漢的區(qū)域公用品牌,近年來有多家公司獲得授權(quán),,在該品牌下開發(fā),、標(biāo)注了子品牌,分別進(jìn)行品牌化,、市場化種植和銷售,,全市有數(shù)千畝的推廣示范區(qū)在種植,主要面向大眾消費領(lǐng)域銷售,,原產(chǎn)地只有這一處,,非常稀缺,價格自然偏高,。