德國車企高管在浙江寧波開啟“村咖”事業(yè) 山村里的咖啡香

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2025-01-29 09:52:45 新華社

在德國和中國的多家知名車企擔(dān)任工程師及高管20多年后,，德國人弗蘭克來到浙江寧波江北區(qū)的毛力自然村，開始了他的“村咖”事業(yè),。

走進(jìn)毛力自然村村口,，一座古樸的石頭房子散發(fā)著濃郁的咖啡香氣，這里就是弗蘭克的“毛竹咖啡”,。這間小店后面還藏著一間咖啡工廠,，里面整齊地碼放著來自世界各地的優(yōu)質(zhì)咖啡豆，中間擺放著咖啡烘焙機(jī),、分揀機(jī)等設(shè)備,，每年可出產(chǎn)10噸咖啡豆。

2025年中國農(nóng)歷新年前夕,，毛竹咖啡迎來了許多從寧波,、杭州、上海專程而來的客人,。從上海驅(qū)車而來的王女士說：“我們來寧波旅游,，吃了湯圓、年糕,，也想體驗(yàn)一下社交平臺上熱度頗高的咖啡店,。”

一杯醇香的咖啡,、一塊手工制作的蛋糕,，倚窗看景，這就是弗蘭克想要營造的“毛力生活”。他說,，毛竹咖啡是與四面八方來客分享這個(gè)小山村的平臺?？Х瑞^的名字來源于毛力自然村周邊滿山的毛竹,，logo的設(shè)計(jì)靈感也來自于弗蘭克拍攝的一張竹林照片。

弗蘭克第一次來到中國是在2006年底,，當(dāng)時(shí)他是寶馬公司的一名工程師,，被派駐沈陽。此后,，他在成都,、上海、北京等多個(gè)城市工作生活,。幾年前,，他第一次來到毛力自然村，隨即喜歡上了這個(gè)依山傍水的小山村,。

弗蘭克表示,，浙江的鄉(xiāng)村有很好的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及美麗風(fēng)景，他找到了最適宜居住的地方,。毛力距離城區(qū)不到半小時(shí)車程,，在這里既能體會城市的便捷，又能享受鄉(xiāng)間的新鮮空氣與靜謐氛圍,。

弗蘭克從小喜歡喝咖啡,，對烘焙咖啡豆也有濃厚的興趣。他決定將愛好發(fā)展成事業(yè)——在中國的小村莊開一家咖啡館,。這個(gè)決定得到了家人和毛力自然村的支持,。

毛竹咖啡的原址是村口的一間閑置倉庫。弗蘭克花了一年時(shí)間將其改造成咖啡館,，保留了外立面和屋頂?shù)壤衔锛?。村委為咖啡館提供了一系列支持政策，包括租金減免和環(huán)境整改,。

毛竹咖啡2024年6月開業(yè)后,，很快成為當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)紅店。一些外國客人也慕名而來,，其中不少是通過15天免簽政策來到中國的,。2024年5月，弗蘭克的媽媽和其他四位家人已經(jīng)通過這一政策前來看望他,，再過兩周后,，他的外甥也將來到毛力。

村民說，毛竹咖啡開業(yè)后,，連帶著附近店鋪的生意都好了不少,，經(jīng)常有客人來買水、零食和農(nóng)產(chǎn)品,，讓整個(gè)村子變得更加熱鬧鮮活,。蜜橘、竹筍,、茶葉等農(nóng)特產(chǎn)品的銷路也因?yàn)檫@家咖啡店而更廣了,。

在中國生活了18年后，弗蘭克將迎來一個(gè)忙碌的春節(jié)——除夕晚上,，他和家人將吃火鍋,、看春晚，春節(jié)期間毛竹咖啡也將照常營業(yè),。他表示,，希望新的一年能夠帶動(dòng)更多人通過毛竹咖啡了解中國的美麗鄉(xiāng)村。

(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)

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