萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,！空腹竟然不能吃,？很多寧波人一直把它當(dāng)主食淀粉在“作怪”

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-01-29 12:32:58 搜狐網(wǎng)

吃了這么久的龍口粉絲,，現(xiàn)在才知道不能空腹吃,。有龍口當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)友介紹,，龍口粉絲和米線完全不同,，不能當(dāng)作主食,，而是應(yīng)該當(dāng)菜吃。如果空腹服用,，胃會(huì)感到不適,。大部分龍口粉絲的包裝袋上確實(shí)印有“不宜空腹服用”等相關(guān)標(biāo)識(shí)。

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,！空腹竟然不能吃,？很多寧波人一直把它當(dāng)主食

此前，由于龍口粉絲方便購(gòu)買、儲(chǔ)存且不含脂肪,，很多市民在減肥時(shí)將其作為主食,，卻忽略了其不能空腹服用的特點(diǎn)。龍口粉絲之所以不能空腹食用,，主要是因?yàn)槠渲饕煞质堑矸?。有網(wǎng)友分析稱，龍口粉絲不能空腹服用的關(guān)鍵在于綠豆是“寒性”食材,，大量服用會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激,。但專家指出，通過(guò)一系列工藝加工后,，綠豆最終保留下來(lái)的大部分還是淀粉,，而淀粉并不存在“寒性”的問(wèn)題。因此,，導(dǎo)致市民不適的根本原因還是淀粉的作用。

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,！空腹竟然不能吃,？很多寧波人一直把它當(dāng)主食淀粉在“作怪”

梳理市面上大部分龍口粉絲的原料表可以發(fā)現(xiàn)，其主要成分是豌豆（豌豆淀粉）,、綠豆（綠豆淀粉）和水,。專家解釋說(shuō)，這些原料的組成大部分為淀粉,，也就是糖,。如果市民在空腹或饑餓狀態(tài)下大量攝入，糖分會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌,，輕則可能出現(xiàn)反酸和胃脹,。普通生物淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉，相比之下,，含有直鏈淀粉的食物更不容易刺激血糖和胰島素,，且飽腹感強(qiáng)。然而,，這類食物也不容易被分解和消化,。龍口粉絲這類很難煮爛的食物中，大部分就是直鏈淀粉,，腸胃不好的人尤其不宜空腹食用,。對(duì)于腸胃嬌嫩、容易消化不良甚至有胃潰瘍或其他慢性病的人群,，建議不要空腹食用,，并且要注意控制食用量。

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到！空腹竟然不能吃,？很多寧波人一直把它當(dāng)主食淀粉在“作怪”

醫(yī)生提醒,，除龍口粉絲外，日常生活中還應(yīng)注意避免空腹飲用咖啡,、濃茶,，乳糖不耐受的人不宜空腹喝牛奶。此外,，姜蒜辣椒等刺激性調(diào)料在空腹情況下也會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激,，誘發(fā)腸胃疾病。還有一些食物在空腹時(shí)也不宜食用,，例如紅薯含糖量高,，空腹吃會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，引起返酸,、燒心等癥狀,；柿子、香蕉,、檸檬,、山楂、荔枝和梨等水果也不宜空腹食用,，因?yàn)榭崭故秤盟赡軙?huì)導(dǎo)致膈上熱,、骨蒸潮熱、癰癤等問(wèn)題,；空腹飲酒會(huì)使乙醇迅速吸收到血液中,，刺激胰腺β-細(xì)胞分泌大量胰島素，使血糖濃度降低,；空腹吃糖不僅會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收利用,，還會(huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致器官功能受損,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

關(guān)閉

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,！空腹竟然不能吃,？很多寧波人一直把它當(dāng)主食 淀粉在“作怪”

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,！空腹竟然不能吃,？很多寧波人一直把它當(dāng)主食淀粉在“作怪”