2024年年底,,已經(jīng)獲得清華大學(xué)碩士學(xué)位的佟潔瓊決定到藍(lán)翔學(xué)廚一個月。她認(rèn)為這是追求“長久的意義”的一種方式。她對做飯的興趣始于去年年初,,并且非常享受其中的樂趣,。在她看來,,做飯是一項有創(chuàng)造性的技能,,能夠提升生活品質(zhì),,帶來持續(xù)的快樂,,尤其是在得到周圍人表揚(yáng)的時候,。
帶著這種想法,佟潔瓊在藍(lán)翔校園內(nèi)過得非常充實,。朋友們看到她的照片時都覺得她在“發(fā)光”,。拿到畢業(yè)證時,她覺得自己非常勇敢,,做出了一個不被世俗定義的決定,,這些是在北京過著循規(guī)蹈矩的生活所無法體驗到的。
在藍(lán)翔學(xué)習(xí)期間,,佟潔瓊準(zhǔn)備了一份菜單,,計劃春節(jié)期間學(xué)以致用。往年春節(jié),,去姥姥家時都是媽媽和姨媽們在后廚忙活,,她一直沒有機(jī)會參與。今年學(xué)完之后,,她覺得自己有了底氣,。拿到新鮮出爐的藍(lán)翔畢業(yè)證后,她終于實現(xiàn)了愿望,,在年夜飯上大顯身手,。除夕那天,她做了油燜大蝦,、排骨藕湯等菜品,,大年初二更是從早上9點開始忙碌,直到下午1點才吃上飯,。雖然累得連夜改簽了車票,,但她的廚藝得到了家人的認(rèn)可。風(fēng)味茄子讓家里最挑食的小朋友也拿起筷子,,姥姥對把子肉贊不絕口,。春節(jié)期間,她的廚藝表現(xiàn)還得到了藍(lán)翔老師的認(rèn)可,,甚至讓她萌生了再回去學(xué)蒸饅頭的想法,。