正月初四切記“做三事,，扔三樣，二不吃” 迎灶神祈福祥

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2025-02-01 13:14:03 新浪網(wǎng)

今天是正月初四,，這一天在女媧創(chuàng)世神話中被稱為“羊日”，象征著吉祥如意,。這一天也是迎神的日子,，灶王爺會(huì)在這一天從天庭返回人間。人們通常會(huì)留在家中,，準(zhǔn)備豐盛的果品,，點(diǎn)燃香燭并燃放鞭炮，以迎接灶王爺歸來,，祈求家庭平安幸福,。

正月初四有“吃三樣，做二事,，忌一事”的傳統(tǒng)習(xí)俗,。首先是吃折籮,，即把除夕年夜飯和大年初一家宴剩下的菜肴燴成一鍋。盡管現(xiàn)在生活條件改善了,，但這一習(xí)俗提醒人們不要浪費(fèi)食物,。做法簡單，將剩菜如紅燒肉,、排骨湯等倒入鍋內(nèi),，加入少量水和包菜，再加熱即可出鍋,。

其次是吃烙餅卷雞蛋,。北方有句俗語：“初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn),，初四烙餅卷雞蛋”,。烙餅卷雞蛋是一道美味的傳統(tǒng)食品，制作時(shí)先將面粉加開水揉成面團(tuán),，搟成薄餅,，小火烙熟后，搭配炒好的芹菜雞蛋食用,，味道極佳,。

還有一項(xiàng)傳統(tǒng)是吃粉條，寓意老人健康長壽,，年輕人事業(yè)進(jìn)步,。制作時(shí)需將粉條煮軟洗凈，與油菜,、蔥姜等一起翻炒,，調(diào)味后即可出鍋。

正月初四還需要做的兩件事之一是迎灶神,，準(zhǔn)備好供品迎接灶王爺?shù)牡絹?，祈求庇佑全家無病無災(zāi)，生活幸福,。另一件是祈福,，通過祭祀彩繩、登高祈福等方式,，希望未來日子順?biāo)?，福氣滿滿。

這一天還有一項(xiàng)禁忌：不宜出遠(yuǎn)門,。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為諸神會(huì)在這一天降臨人間,，為家庭帶來好運(yùn)，若外出可能會(huì)錯(cuò)過迎接神靈的機(jī)會(huì)，甚至被視為不敬,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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