門牙上的豁口真是嗑瓜子嗑出來的嗎揭秘“瓜子牙”真相

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2025-02-04 12:15:04 光明網(wǎng)

春節(jié)期間,，嗑瓜子幾乎是每個家庭聚會的必備項(xiàng)目。坐在沙發(fā)上與許久未見的親朋好友邊聊天邊嗑瓜子,，是過年期間的經(jīng)典場景,。這時(shí)，很多人會討論門牙上的“豁”是不是嗑瓜子造成的,。

有人問：“你門牙這個‘豁’是嗑瓜子留下的嗎,？”另一個人回答：“是呀！你竟然也有,！”那么,，門牙上的這個“豁”到底是怎么來的？對牙齒又有什么影響呢,？

很多人門牙上都有這個“豁”,，這種牙也被稱為“瓜子牙”,。長時(shí)間嗑瓜子確實(shí)會導(dǎo)致“瓜子牙”，但也可能是其他原因,，如外力導(dǎo)致的牙齒破損,。雖然嗑瓜子本身看似無害，但長期頻繁進(jìn)行這一行為可能會對牙齒造成嚴(yán)重?fù)p害,。瓜子外殼堅(jiān)硬,，咀嚼時(shí)施加在門牙切緣處的壓強(qiáng)巨大，長時(shí)間用力咬開瓜子不僅容易導(dǎo)致牙齒磨損,，還可能出現(xiàn)不規(guī)則的凹坑或裂紋,。這些損傷如果不注意保護(hù)，會逐漸加重,，最終可能導(dǎo)致牙齒崩裂或缺損,。最常見的后果是“瓜子牙”，即牙齒上留下明顯的凹痕,，影響外觀和功能,。

如果發(fā)現(xiàn)牙齒有磨損或凹陷的情況,，尤其是門牙，應(yīng)及時(shí)去牙科診所檢查并進(jìn)行修補(bǔ),。補(bǔ)牙齒的費(fèi)用相對較低,，早期處理能夠避免更大的問題。然而,，即使牙齒修復(fù)好了,，也不意味著可以繼續(xù)不加節(jié)制地嗑瓜子。修復(fù)后的牙齒依然脆弱,，過度嗑瓜子仍然可能導(dǎo)致再次損傷,。

嗑瓜子時(shí)難免會吃到有些發(fā)苦的瓜子，很多人會選擇多吃幾顆把苦味壓下去,，這種做法是錯誤的,。遇到這種情況應(yīng)立即吐掉。因?yàn)橛泄治兜墓献哟蠖嗍且驗(yàn)橘A藏時(shí)間太久或貯藏環(huán)境不當(dāng),，導(dǎo)致瓜子變質(zhì)發(fā)霉,。發(fā)霉的瓜子極有可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，已被世界衛(wèi)生組織的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,，具有強(qiáng)毒性和致癌性,。長期低劑量接觸或一次性接觸過多都可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn),。許多流行病學(xué)研究顯示，人群暴露于黃曲霉毒素B1與肝癌發(fā)生率之間有一定相關(guān)性,。黃曲霉毒素分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,，對光、熱都比較穩(wěn)定,，分解溫度高達(dá)280℃,。大部分黃曲霉毒素只能通過高溫滅活和煅燒等長時(shí)間高溫過程來滅活，日常烹調(diào)的溫度并不能將其分解,。因此，即使吃的是炒瓜子,，只要有霉苦味兒,，就趕緊吐掉并及時(shí)漱口。

瓜子屬于堅(jiān)果食物,，是健康零食,，適量食用能維護(hù)身體健康，但過量食用會給身體帶來不利影響,。根據(jù)《中國居民膳食指南》建議,，每周吃50~70克堅(jiān)果，平均每天吃10克即可,，相當(dāng)于帶殼的瓜子1.5-2把,。為了保護(hù)心血管，最好選擇原味瓜子?，F(xiàn)在市面上有很多口味的瓜子,，如奶香瓜子、五香瓜子,、焦糖瓜子,、海鹽瓜子等，這些口味都不推薦,，因?yàn)閭€別發(fā)霉有怪味的瓜子會被獨(dú)特口味掩蓋,，容易誤食危害健康。此外,，這類瓜子普遍高糖,、高鹽，對心血管健康并不友好,。老人和小孩吃瓜子時(shí)要小心嗆咳,，最好打碎一些再吃。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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