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立春后多吃8種蔬菜 養(yǎng)肝排毒又美味

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2025-02-04 16:21:03  網(wǎng)易

隨著春天的腳步臨近,，立春的到來標志著冬季的結(jié)束,。盡管氣溫依然寒冷，但春天的氣息已悄然來臨,。春天是養(yǎng)肝和保護腸胃的好時節(jié),，推薦八種適合春季食用的蔬菜美食，這些菜品不僅有助于排毒養(yǎng)肝,，還能減輕腸胃負擔,。

立春后多吃8種蔬菜

荷塘炒蝦仁需要準備蓮藕、荷蘭豆,、胡蘿卜,、木耳、大蝦和蒜末,。首先處理大蝦,，去殼去線后用料酒、食鹽和胡椒粉腌制二十分鐘,。接著將蓮藕片,、木耳,、胡蘿卜片和荷蘭豆分別焯水備用。熱鍋加油,，先炒蝦仁至變色,，再加入蒜末炒香，隨后放入所有蔬菜一起翻炒,，最后調(diào)味即可。

立春后多吃8種蔬菜 養(yǎng)肝排毒又美味

豌豆苗炒牛肉的主要材料包括豌豆苗,、牛肉,、姜絲和蒜末。牛肉切片后與姜絲,、淀粉,、生抽和花生油混合腌制十分鐘。熱鍋加油,，先炒牛肉滑熟并盛出,。另起鍋加油爆香蒜末，下入豌豆苗炒軟,，加入食鹽和雞精調(diào)味,，最后加入炒好的牛肉快速翻炒均勻即可。

立春后多吃8種蔬菜 養(yǎng)肝排毒又美味

菜心炒牛肉的做法類似,，所需食材為菜心,、牛肉、姜絲和蒜末,。牛肉同樣腌制好后先炒至滑熟,。菜心摘成小段，熱鍋加油炒蒜末,，倒入菜心翻炒,，加鹽和雞精調(diào)味，最后加入之前炒好的牛肉混合均勻即可,。

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