返工人把高鐵吃成流水席了,！在剛過(guò)去的春節(jié)假期里,，我的表妹給了我一些“00后震撼”。我說(shuō)春節(jié)期間親戚們的說(shuō)教讓人頭疼,，而她建議我拿手機(jī)玩游戲,，不爽了就笑笑，然后放游戲的聲音,。我說(shuō)行李太沉,，沒(méi)有人能在經(jīng)歷地鐵、高鐵,、客車(chē)之后還能保持優(yōu)雅,，她卻反問(wèn)我為什么不郵寄，一編織袋打包寄回來(lái)不過(guò)一杯奶茶錢(qián)而已,，根本不用早早排隊(duì)進(jìn)站搶行李架,，神清氣爽。

當(dāng)我把行李打包送往目的地,，感嘆時(shí)代進(jìn)步時(shí),，表妹看著我為返京高鐵途中準(zhǔn)備的餅干、面包,，露出關(guān)愛(ài)老年人的表情：“姐,，高鐵飯現(xiàn)在美食評(píng)分應(yīng)該比北京高，你不知道嗎,？”她說(shuō)北京也是能吃的,，并且提到高鐵和飛機(jī)預(yù)制菜一家親，但高鐵似乎已經(jīng)獨(dú)樹(shù)一幟,。

高鐵上的食物真的好吃嗎,？曾經(jīng)，“鐵路食物”是一種途中的嗅覺(jué)噩夢(mèng),。走進(jìn)車(chē)廂門(mén)那一刻,，各種味道一起涌來(lái)：老壇酸菜牛肉面、腳臭味,、汗臭味,、廁所味……緊接著，售貨員會(huì)推著小車(chē)詢(xún)問(wèn)是否需要盒飯飲料酒水零食,。7塊的可樂(lè),，10塊錢(qián)的脈動(dòng)，還有一堆包裝熟悉價(jià)格陌生的零食,。這些東西一旦嘗試過(guò)一次,，可能再也不想買(mǎi)了。

然而,，如今高鐵零食三件套——西梅,、酸奶、牛肉干，變得非常受歡迎,。西梅果肉飽滿(mǎn),，酸甜開(kāi)胃；奶酪香甜,，有草莓,、黃桃、蔓越莓等多種口味,，嚼起來(lái)顆粒感十足,；牛肉干香辣味十足，油潤(rùn)易嚼,。雖然100塊錢(qián)3包的價(jià)格稍貴,，但幾乎所有想著下車(chē)找平替的人都發(fā)現(xiàn)，高鐵上的味道獨(dú)一無(wú)二,。無(wú)數(shù)廠家試圖推出同款產(chǎn)品，但都未能超越原裝高鐵三件套的味道,。

這些高鐵零食不僅好吃,，還能提供情緒價(jià)值。在其他零食瘋狂營(yíng)銷(xiāo)時(shí),，高鐵三件套仍堅(jiān)守古樸的線(xiàn)下購(gòu)物道義：不買(mǎi)沒(méi)關(guān)系,，嘗一嘗，好吃再來(lái),。即使不想花100塊購(gòu)買(mǎi),，也能品嘗到它們的味道：只需向售貨員伸手即可。有時(shí)售貨員還會(huì)隨機(jī)送上復(fù)古滬牌高檔雪花膏的香味,。

高鐵三件套已經(jīng)普及全國(guó)鐵路線(xiàn),，在業(yè)績(jī)壓力下，售貨員和乘客的關(guān)系完全調(diào)轉(zhuǎn),。以前是看售貨員眼色收腳讓路,，現(xiàn)在大家買(mǎi)不買(mǎi)零食，除了味道,、價(jià)格之外,，還得看售貨員的表演夠不夠吸引人。有些售貨員甚至?xí)谫u(mài)零食的過(guò)程中即興表演,，給乘客帶來(lái)意想不到的歡樂(lè),。

據(jù)說(shuō)當(dāng)列車(chē)快到終點(diǎn)時(shí)，零食價(jià)格會(huì)打折,。如果你同車(chē)廂有一個(gè)講價(jià)高手,，或許能以更低價(jià)格買(mǎi)到。但這些都屬于全國(guó)高鐵隨機(jī)掉落的機(jī)會(huì)。

曾經(jīng),，鄉(xiāng)愁是一枚長(zhǎng)長(zhǎng)的綠皮火車(chē),，昏昏欲睡的我在這頭，啤酒飲料礦泉水在那頭,；現(xiàn)在,，鄉(xiāng)愁變成了一輛咻咻的高鐵，等著吃三件套的我在車(chē)廂這頭,，準(zhǔn)備派發(fā)零食的售貨員為了編劇情想破頭,。無(wú)論如何，高鐵吃飯已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新的層次,。

當(dāng)然,，把高鐵飯、飛機(jī)餐和北京放在一起比較并不公平,。在我還是窮學(xué)生的時(shí)候,，餐車(chē)遙不可及，等我有錢(qián)坐高鐵了,，高鐵飯漲價(jià)比我工資還快,。每次看到廚藝好的人自帶飯上高鐵，手里的麥當(dāng)勞都會(huì)黯然失色,。正當(dāng)我喋喋不休地回憶往事時(shí),，表妹打斷我：“你為什么不點(diǎn)外賣(mài)呢？”

通過(guò)12306點(diǎn)餐區(qū),，可以打開(kāi)高鐵美食的大門(mén),。在這里，麥當(dāng)勞,、肯德基,、永和大王只是基礎(chǔ)配置，稍微大點(diǎn)的站點(diǎn)還有更多選擇,。奶茶更是熱門(mén)單品,。一杯奶茶，一碗泡面,，再配上一集《甄嬛傳》,，舒適程度不敵“精致女孩坐高鐵”，但也分不清這是我的16f還是自己溫馨的出租房,。

全國(guó)連鎖快餐品牌構(gòu)成了高鐵美食的主線(xiàn),，不同省市的地方美食則是驚喜盲盒。濟(jì)南的煎餅,、西安的涼皮,、武漢的熱干面……有些人甚至開(kāi)始在高鐵上點(diǎn)外賣(mài)跑腿，享受全國(guó)各地的美食。

對(duì)于家在東北的凱斯來(lái)說(shuō),，每次坐上返程北京的火車(chē),，都會(huì)忍不住買(mǎi)一點(diǎn)小推車(chē)上的高鐵特產(chǎn)回家。在北京過(guò)久了掃碼付款的生活,，反而懷念這種熱鬧賣(mài)貨的場(chǎng)景,。而對(duì)于家在陜西的小顧來(lái)說(shuō)，高鐵時(shí)間足夠長(zhǎng),，成為公司和家之間的緩沖帶,。高鐵上的漫長(zhǎng)旅程是唯一屬于自己的時(shí)間，可以既不接公司微信也不回家里信息,，只屬于自己,。

無(wú)論是凱斯還是小顧，每個(gè)人的包里幾乎都被父母塞滿(mǎn)了食物,。無(wú)論春節(jié)如何與家人相處,，最后的關(guān)心總是以“帶著路上吃”表達(dá)出來(lái)。返回北京時(shí),，在高鐵上看著后視鏡里的世界,，懷里裝著媽媽包的包子，沿途點(diǎn)一份外賣(mài),，期待與家人團(tuán)聚，也期待回北京吃瀟湘閣,。在這條高鐵上,，家鄉(xiāng)、軌道,、曠野,，全都要。