返工人把高鐵吃成流水席了,！在剛過去的春節(jié)假期里,，我的表妹給了我一些“00后震撼”。我說春節(jié)期間親戚們的說教讓人頭疼,，而她建議我拿手機玩游戲,，不爽了就笑笑，然后放游戲的聲音,。我說行李太沉,，沒有人能在經(jīng)歷地鐵、高鐵,、客車之后還能保持優(yōu)雅,，她卻反問我為什么不郵寄，一編織袋打包寄回來不過一杯奶茶錢而已，根本不用早早排隊進站搶行李架,，神清氣爽,。

當我把行李打包送往目的地，感嘆時代進步時,，表妹看著我為返京高鐵途中準備的餅干,、面包，露出關愛老年人的表情：“姐,，高鐵飯現(xiàn)在美食評分應該比北京高,，你不知道嗎？”她說北京也是能吃的,，并且提到高鐵和飛機預制菜一家親,，但高鐵似乎已經(jīng)獨樹一幟。

高鐵上的食物真的好吃嗎,？曾經(jīng),，“鐵路食物”是一種途中的嗅覺噩夢。走進車廂門那一刻,，各種味道一起涌來：老壇酸菜牛肉面,、腳臭味、汗臭味,、廁所味……緊接著,，售貨員會推著小車詢問是否需要盒飯飲料酒水零食。7塊的可樂,，10塊錢的脈動,，還有一堆包裝熟悉價格陌生的零食。這些東西一旦嘗試過一次,，可能再也不想買了,。

然而，如今高鐵零食三件套——西梅,、酸奶,、牛肉干，變得非常受歡迎,。西梅果肉飽滿,，酸甜開胃；奶酪香甜,，有草莓,、黃桃、蔓越莓等多種口味,，嚼起來顆粒感十足,；牛肉干香辣味十足，油潤易嚼。雖然100塊錢3包的價格稍貴,，但幾乎所有想著下車找平替的人都發(fā)現(xiàn),，高鐵上的味道獨一無二。無數(shù)廠家試圖推出同款產(chǎn)品,，但都未能超越原裝高鐵三件套的味道,。

這些高鐵零食不僅好吃，還能提供情緒價值,。在其他零食瘋狂營銷時,，高鐵三件套仍堅守古樸的線下購物道義：不買沒關系，嘗一嘗,，好吃再來,。即使不想花100塊購買，也能品嘗到它們的味道：只需向售貨員伸手即可,。有時售貨員還會隨機送上復古滬牌高檔雪花膏的香味,。

高鐵三件套已經(jīng)普及全國鐵路線,，在業(yè)績壓力下,，售貨員和乘客的關系完全調(diào)轉(zhuǎn),。以前是看售貨員眼色收腳讓路,，現(xiàn)在大家買不買零食，除了味道,、價格之外,，還得看售貨員的表演夠不夠吸引人。有些售貨員甚至會在賣零食的過程中即興表演,，給乘客帶來意想不到的歡樂,。

據(jù)說當列車快到終點時，零食價格會打折,。如果你同車廂有一個講價高手,，或許能以更低價格買到。但這些都屬于全國高鐵隨機掉落的機會,。

曾經(jīng),，鄉(xiāng)愁是一枚長長的綠皮火車，昏昏欲睡的我在這頭,，啤酒飲料礦泉水在那頭,；現(xiàn)在，鄉(xiāng)愁變成了一輛咻咻的高鐵,，等著吃三件套的我在車廂這頭,，準備派發(fā)零食的售貨員為了編劇情想破頭。無論如何，高鐵吃飯已經(jīng)進入了一個新的層次,。

當然,，把高鐵飯、飛機餐和北京放在一起比較并不公平,。在我還是窮學生的時候,，餐車遙不可及，等我有錢坐高鐵了,，高鐵飯漲價比我工資還快,。每次看到廚藝好的人自帶飯上高鐵，手里的麥當勞都會黯然失色,。正當我喋喋不休地回憶往事時,，表妹打斷我：“你為什么不點外賣呢？”

通過12306點餐區(qū),，可以打開高鐵美食的大門,。在這里，麥當勞,、肯德基,、永和大王只是基礎配置，稍微大點的站點還有更多選擇,。奶茶更是熱門單品,。一杯奶茶，一碗泡面,，再配上一集《甄嬛傳》,，舒適程度不敵“精致女孩坐高鐵”，但也分不清這是我的16f還是自己溫馨的出租房,。

全國連鎖快餐品牌構成了高鐵美食的主線,，不同省市的地方美食則是驚喜盲盒。濟南的煎餅,、西安的涼皮,、武漢的熱干面……有些人甚至開始在高鐵上點外賣跑腿，享受全國各地的美食,。

對于家在東北的凱斯來說,，每次坐上返程北京的火車，都會忍不住買一點小推車上的高鐵特產(chǎn)回家,。在北京過久了掃碼付款的生活,，反而懷念這種熱鬧賣貨的場景。而對于家在陜西的小顧來說,，高鐵時間足夠長,，成為公司和家之間的緩沖帶,。高鐵上的漫長旅程是唯一屬于自己的時間，可以既不接公司微信也不回家里信息,，只屬于自己,。

無論是凱斯還是小顧，每個人的包里幾乎都被父母塞滿了食物,。無論春節(jié)如何與家人相處,，最后的關心總是以“帶著路上吃”表達出來。返回北京時,，在高鐵上看著后視鏡里的世界,，懷里裝著媽媽包的包子，沿途點一份外賣,，期待與家人團聚,，也期待回北京吃瀟湘閣。在這條高鐵上,，家鄉(xiāng),、軌道、曠野,，全都要,。