物美也要胖東來化了大賣場求變心切

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2025-02-08 09:57:00 北京商報(bào)

物美也要胖東來化了,！物美超市學(xué)清路店宣布將作為第一家向胖東來學(xué)習(xí)的自主調(diào)改門店,，于2月10日起閉店進(jìn)行全面調(diào)改。此次調(diào)改涉及商品、價(jià)格,、環(huán)境、員工待遇以及營業(yè)時(shí)間等多個(gè)方面,。與此前永輝超市的調(diào)整類似,，物美也希望通過這次調(diào)改找到自身的核心優(yōu)勢，重新贏得市場,。

物美超市學(xué)清路店將在2月10日開始閉店調(diào)改,，并計(jì)劃在3月21日9:30恢復(fù)正常營業(yè)。記者在店內(nèi)看到,，部分貨架已經(jīng)空置,，店員表示在調(diào)改前不再補(bǔ)貨。消費(fèi)者陳兵表示期待這次調(diào)改后的效果,，希望能體驗(yàn)到類似胖東來的購物體驗(yàn),。

具體來看，調(diào)改內(nèi)容包括優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),、品質(zhì)管控,、價(jià)格調(diào)整、賣場布局和動(dòng)線規(guī)劃,、環(huán)境改善,、顧客服務(wù)提升以及員工待遇優(yōu)化等。物美超市學(xué)清路店將保留一線品牌,，引進(jìn)胖東來優(yōu)質(zhì)商品,，優(yōu)化采購渠道，調(diào)整商品價(jià)格，并改進(jìn)賣場布局,，不再強(qiáng)制動(dòng)線,。此外，員工薪資將提高,，工時(shí)減少,，休假增加，每日營業(yè)時(shí)間也將調(diào)整為9:30至21:30,。

物美超市成立于1994年,，已運(yùn)營30余年。隨著消費(fèi)環(huán)境的變化,，大賣場業(yè)態(tài)面臨多維擠壓,。電商平臺改變了消費(fèi)者的購物習(xí)慣，新生零售品牌如會(huì)員店和小型生鮮店受到追捧,，傳統(tǒng)超市的優(yōu)勢逐漸減少,。物美曾通過多種舉措嘗試轉(zhuǎn)型，如推出自助大食堂和“天天低價(jià)”策略,，但效果有限,。

在這種背景下，物美決定向胖東來學(xué)習(xí),。在此之前,，貴州合力超市、湖南步步高超市以及永輝超市均引進(jìn)胖東來進(jìn)行調(diào)改,。永輝超市在北京的兩家調(diào)改店在開業(yè)初期取得了顯著成績,，這或許是物美選擇向胖東來學(xué)習(xí)的主要原因。

然而,，隨著多地出現(xiàn)胖東來調(diào)改店,，消費(fèi)者對胖東來的新鮮度有所下降。專家指出,，物美需要在經(jīng)營理念和經(jīng)營模式上進(jìn)行調(diào)整,，提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，以滿足中高端消費(fèi)客群的需求,。企業(yè)不能只學(xué)到胖東來的表面,，而應(yīng)真正站在消費(fèi)者的角度，提供差異化服務(wù),，吸引消費(fèi)者持續(xù)到店,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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